拼音：[bàn][yù][kuài][lú][sāi]
平仄：仄仄仄平平
忆家乡、此时节物，四围槲叶攒锦。
沿湖小弄莼丝滑，已觉水香微渗。
论食品。
应不数、鸡酥羊酪侯门沈。
流涎那禁。
伴玉脍鲈腮，雪花盐豉，微雨小桥饮。
长安道，惆怅愁潘瘦沈。
谁忺涞酒初窨。
黏匙凝盌知何限，绝忆吴娘烹饪。
浑未审。
笑洛下、季鹰归也还由恁。
思他则甚。
拚一夜西风，五湖船上，倦觅绿蓑枕。
【玉脍】1.亦作"玉鲙"。 2.鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。
【伴】
伴【子集中】【人部】康熙筆画：7画部外筆画：5画
《廣韻》蒲管切，盤上聲。侶也，依也，陪也。
又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》薄半切，盤去聲。義同。宋時有館伴使。
又《集韻》《韻會》《正韻》普半切，音判。《詩·大雅》伴奐爾游矣。《註》伴奐，閒暇意。
又《韻補》叶皮變切，音卞。《楚辭·九章》衆駭遽以離心兮，又何以爲此伴也。同極而異路兮，又何以爲此援也。援音是願。
【玉】
玉【午集上】【玉部】康熙筆画：5画部外筆画：0画
〔古文〕音獄。《說文》石之美者。玉有五德，潤澤以溫，仁之方也。䚡理自外，可以知中，義之方也。其聲舒楊，專以遠聞，智之方也。不撓而折，勇之方也。銳廉而不技，絜之方也。《五音集韻》烈火燒之不熱者，眞玉也。《易·鼎卦》鼎玉鉉。《疏》正義曰：玉者，堅剛而有潤者也。
又《說卦》乾爲玉爲金。《疏》爲玉爲金，取其剛之淸明也。《詩·大雅》金玉其相。《禮·聘義》君子比德於玉焉。溫潤而澤，仁也。縝密以栗，知也。廉而不劌，義也。垂之如隊，禮也。叩之其聲淸越以長，其終詘然，樂也。瑕不掩瑜，瑜不掩瑕，忠也。孚尹旁達，信也。氣如白虹，天也。精神見于山川，地也。圭璋特達，德也。天下莫不貴者，道也。《管子·侈靡篇》玉者，隂之隂也。《白虎通》玉者，象君子之德，燥不輕，溫不重，是以君子寶之。
又水玉，水精也。《史記·司馬相如傳》水玉磊砢。《註》水玉，水精也。
又美貌也。《公羊傳·宣十二年》是以使寡人得見君之玉面，而微至乎此。《疏》言玉面者，亦美言之也。《史記·丞相世家》如冠玉耳。
又珍食曰玉食。《書·洪範》惟辟玉食。《釋文》漢書云：玉食，珍食也。
又時和曰玉燭。《爾雅·釋天》四時和謂之玉燭。《疏》言四時和氣，溫潤明照，故曰玉燭。
又地名。《左傳·哀十二年》宋鄭之閒有地焉，曰：彌作，頃丘，玉暢，嵒，戈，鍚。《註》凡六邑。
又河名。《正字通》後晉天福中，鴻臚卿張匡鄴使于闐，著行程記。言玉河在于闐城外，其源出昆山，西流一千三百里，至于闐界，疏爲三河，一白玉河，二綠玉河，三黑玉河。五六月水漲，玉隨流而至，多寡視水小大。七八月水退可取，彼人謂之撈玉。
又關名。《前漢·張騫傳》酒泉列亭鄣至玉門矣。《註》玉門關在龍勒界。
又星名。《後漢·郞顗傳》從西方天苑趨，左足入玉井。《註》參星下四小星爲玉井。
又木名。《山海經》開明北有文玉樹。《註》五釆玉樹。
又草名。《爾雅·釋草》蒙，玉女。《註》女蘿別名。
又《正字通》寒玉，竹別名。亦曰綠玉。
又鳥名。《前漢·司馬相如傳》鴐鵞屬玉。《郭註》屬玉似鴨而大，長頸，赤目，紫紺色。
又觀名。《前漢·宣帝紀》行幸萯陽宮屬玉觀。《註》晉灼曰：屬玉，水鳥，以名觀也。又蚌名。《爾雅·釋魚·蜃小者珧註》珧，玉珧，卽小蚌。
又姓。《史記·封禪書》濟南人公玉帶。《註》公玉，姓。帶，名。《風俗通》齊濬王臣有公玉冉。
又愛也，成也。《詩·大雅》王欲玉女，是作大諫。《註》玉，寶愛之意。《張載·西銘》貧賤憂戚，庸玉女于成也。
又《廣韻》息逐切。《集韻》息六切，音肅。《廣韻》朽玉。
又琢玉工。《集韻》或作璛。
又姓。《史記·封禪書公玉帶註》索隱曰：玉又音肅。《後漢·光武紀》留太守玉况爲大司徒。《註》玉，音肅，京兆人。
又《廣韻》相玉切《集韻》須玉切，音粟。西戎國名。亦姓。
又《五音集韻》許救切，音齅。篆玉工也。
又《韻補》叶音域。《漢費鳳》體履柔和，溫其如玉，修孝友于閨門，執忠謇于王室。《易林》鈆刀攻玉，堅不可得。盡我筋力，胝繭爲疾。
又叶音龠。《易林》桑華腐蠹，衣敝如絡。女工不成，絲帛爲玉。
又叶音迂。《洞頌》韞產寶玉，叶含耀明珠。《說文》王象三王之連，丨其貫也。《註》徐曰：王中畫近上，王三畫均。李陽冰曰：三畫正均，如貫王也。《類篇》隸始加點，以別帝王字。《六書精蘊》帝王之王，一貫三爲義。三者，天，地，人也。中畫近上，王者法天也。珠王之王，三畫相均，象連貫形。俗書不知帝王字中畫近上之義，加點于旁以別之。
【脍】
膾【未集下】【肉部】康熙筆画：19画部外筆画：13画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》古外切，音儈。《說文》細切肉也。《玉篇》肉細切者爲膾。《釋名》膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。《韻會》肉腥細者爲膾，大者爲軒。《禮·曲禮》膾炙處外。
又《博雅》膾，割也。
又《廣韻》魚膾。《詩·小雅》炰龞膾鯉。
又《韻會》國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。《集韻》或从魚。鱠。
【鲈】
鱸【亥集中】【魚部】康熙筆画：27画部外筆画：16画
《廣韻》落胡切《集韻》《韻會》龍都切，音盧。魚名。《正字通》巨口細鱗似鱖，長數寸，有四腮，俗呼四腮魚。以七八月出吳江，松江尤盛。天下之鱸皆兩腮，惟松江四腮。《後漢·左慈傳》所少吳松江之鱸魚耳。《註》神仙傳云：松江出好鱸，魚味異他處。《晉書·張翰傳》見秋風起，思松江蒪羹鱸鱠，命駕歸。
【腮】
腮【未集下】【肉部】康熙筆画：15画部外筆画：9画
《字彙》俗顋字。
