拼音：[fán][zhì][pēng][páo,fǒu][dū,dōu][shǎo,shào][wèi]
平仄：平仄平平平仄仄
素心只是爱寻常，怕进平原十日觞。
燔炙烹炰都少味，始知难敌菜羹香。
【燔炙】1.烧与烤。亦泛指烹煮。 2.指烤肉。亦泛指佳肴。
【烹炰】见"烹炮"。
【燔】
燔【巳集中】【火部】康熙筆画：16画部外筆画：12画
《唐韻》附袁切《集韻》《韻會》符袁切，也。《玉篇》燒也。《廣韻》炙也。《詩·小雅》或燔或炙。《箋》燔，燔肉也。炙，炙肝也。
又《大雅》載燔載烈。《傳》傳火曰燔。
又與膰通。《左傳·襄二十二年》與執燔焉。《釋文》燔，又作膰。祭肉也。
又《定十四年》腥曰脤。熱曰燔。《孟子》燔肉不至。
又《集韻》焚，古作燔。註詳八畫。
又叶汾沿切。《左思·魏都賦》琴高沈水而不濡，時乗赤鯉而周旋。師門使火以驗術，故將去而焚燔。
【炙】
炙【巳集中】【火部】康熙筆画：8画部外筆画：4画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之石切，音隻。《說文》炮肉也。从肉，在火上。《詩·小雅·瓠葉傳》炕火曰炙。《書·泰誓》焚炙忠良。《疏》焚，炙，俱燒也。
又《詩·大雅》旣之隂女，反予來赫。《傳》赫，炙也。《疏》王肅云：我隂知汝行矣。乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。
又親近也。《孟子》况於親炙之者乎。《註》親近而薰炙之也。
又《玉篇》熱也。
又《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》之夜切，音蔗。義同。
又《唐韻正》古音之恕反。《枚乗·兔園賦》於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射，煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。
又叶陟略切。《詩·小雅》執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙。《朱傳》踖，叶七略反，碩，叶常約反，俱與末句萬壽攸酢酢字叶。
又有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。
又《大雅》醓醢以薦，或燔或炙。嘉殽。枚乘《菟園賦》。
【烹】
烹【巳集中】【火部】康熙筆画：11画部外筆画：7画
〔古文〕亯音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。
又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。
【炰】
炰【巳集中】【火部】康熙筆画：9画部外筆画：5画
《廣韻》《集韻》膾鯉。《魯頌》毛炰胾羹。
又《詩·大雅》女炰烋于中國。《傳》炰烋，彭亨也。《箋》自矜氣健之貌。
又炰烋，亦作咆烋。《左思·魏都賦》克翦方命，吞滅咆烋。雲徹叛換，席卷虔劉。
又《集韻》俯九切，音缶。同缹。詳缹字註。
【都】
都【酉集下】【邑部】康熙筆画：16画部外筆画：9画
〔古文〕音闍。《廣韻》天子所宮曰都。《周禮·地官·小司徒》四縣爲都。
又諸侯子弟封邑亦曰都。《左傳·隱元年》大都不過參國之一。《莊二十八年》凡邑，有宗廟先君之主曰都。
又卿大夫食采之邑亦曰都。《禮·坊記》制國不過千乗，都城不過百雉。
又《正韻》美也，盛也。《詩·鄭風》洵美且都。《前漢·司馬相如傳》車從雍雍，閒雅甚都。
又歎美之辭。《書·臯陶謨》臯陶曰都。
又《正韻》居也。《東方朔·客難》身都卿相之位。
又《廣韻》總也。《曹丕·與吳質書》頃撰遺文，都爲一集。《韓愈·答崔立之書》若都不可得。
又《字彙補》水所聚也。《釋名》澤中有丘曰都丘，言蟲鳥所都聚也。
又姓。《集韻》漢臨亞侯都稽。
又《集韻》張如切，音猪。與豬通。《書·禹貢》大野旣豬。《又》被孟豬。《史記·夏本紀》旣豬作旣都，孟豬作明都。
【少】
少【寅集上】【小部】康熙筆画：4画部外筆画：1画
《唐韻》書沼切《韻會》始紹切，燒上聲。《說文》不多也。从小丿聲。《徐曰》丿音夭。《禮·禮器》禮有以少爲貴者，謂天子一食，諸侯再，大夫士三，食力無數是也。食力，庶人也。
又少頃，有閒也。《孟子》少則洋洋焉。
又短也。訾人曰少之，猶稱人曰多之也。《史記·蘇秦傳》素習知蘇秦皆少之。
又《廣韻》式照切《韻會》《正韻》失照切，燒去聲。《玉篇》幼也。《增韻》老之對也。《易·本義》兩儀者始，爲一畫，以分隂陽。四象者次，爲二畫，以分太少。
又少儀。《禮記》篇名。少室，山名。
又副貳也。《前漢·賈誼傳》於是爲置三少，皆上大夫也。曰少保、少傅、少師。《註》副三公者。
又姓。漢下邽令少年唯。
又叶書久切，音守。《歐陽修·杜祁公墓銘》君子豈弟，民之父母。公雖百齡，人以爲少。母音畝。
又《正字通》入宥韻。《歐陽修·蔡君山墓銘》父不哭子，老不哭少。嗟夫君山，而不得壽。◎按今文少作幼。《正字通》古小少同。加丿，轉注。
【味】
味【丑集上】【口部】康熙筆画：8画部外筆画：5画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。
又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。
又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。
又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。
又莫珮切，音妹。器光澤也。
又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。
又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦不成味，作莫佩切，而《釋文》則止亡曷反一音，今兩存之。
