拼音：[dòu][zǐ][qīng][pí][hé,hè,huó,huò,hú][bái][cài]
平仄：仄仄平平平平仄
近日南人多北态。
十处人家，九处馒头卖。
蒸上馒头肥可爱。
只无黄米汤儿配。
更有饼师矜狡狯。
汤饼搓成，粗似条枚大。
豆子青皮和白菜。
清松胜似江南脍。
【豆子】1.豆类作物。 2.豆类作物的种子：剥～。 3.样子像豆的东西：金～ㄧ狗～。
【青皮】1.青色外皮﹐青色表层。 2.特指青橘皮﹐即橘之未黄而色青者。可入药。 3.借指不成熟﹐幼稚。 4.桑皮纸。借指布告。 5.方言。无赖的俗称。
【白菜】俗称“青菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。植株一般较矮小，茎短缩。叶面无茸毛，大型，呈匙、圆、卵或长椭圆形等，浅绿、深绿或墨绿色。叶柄明显，扁宽或圆窄。总状花序，花黄色。长角果成熟时开裂。种子球形，红棕或紫褐色。原产中国，为南方的主要蔬菜。
【豆】
豆【酉集中】【豆部】康熙筆画：7画部外筆画：0画
〔古文〕音竇。《說文》古食肉器也。《爾雅·釋器》木豆謂之豆。《書·武成》執豆籩。《詩·小雅》爲豆孔庶。《公羊傳·桓四年》諸侯曷爲必田狩。一曰乾豆。《註》豆，祭器，狀如鐙。《禮·明堂位》夏后氏以楬豆，殷玉豆，周獻豆。《註》楬，無異物之飾也。獻音娑，疏刻之也。
又《禮器》天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。
又《鄕飮酒義》六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明養老也。《周禮·冬官考工記》旊人爲豆，實三而成觳，崇尺。《註》崇，高也。豆實四升。《史記·樂書》簠簋俎豆，禮之器也。
又《揚子·方言》爲豆籠。《註》盛桮器籠也。《集韻》或作梪、䇺。
又《韻略》穀也。《博雅》大豆，菽也。小豆，荅也。《周禮·天官·大宰·三農生九穀註》黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥爲九穀。《禮·投壷》壷中實小豆焉，爲其矢之躍而出也。《干寶·晉書》駑馬戀棧豆。
又《博雅》天豆，雲實也。
又巴豆、海紅豆，皆藥名，出巴蜀。
又相思子一名紅豆。
又土芋一名土豆。皆菽豆別一種也。俗作荳，非。
又《說苑·辨物篇》十六黍爲一豆，六豆爲一銖，二十四銖爲一兩。
又官名。《南齊書·魏虜傳》北魏置九豆和官。
又地名。《北史·周文帝紀》文帝伐魏，至盤豆，拔之。
又州名。《唐書·地理志》隴右道有白豆州。
又姓。漢光武時，關內侯豆如意，後魏長廣王豆代田。
又複姓。北周豆盧寧，本姓慕容氏，歸魏，賜姓豆盧氏。
又三字姓。北魏次南有紇豆陵氏。
又《正韻》當口切，音斗。《玉篇》量名。《周禮·冬官考工記·梓人》食一豆肉，飮一豆酒。《註》豆，當爲斗。毛居正曰：豆，古斗字。如《左傳·昭三年》豆、區、釜、鍾之類，當音斗。後人誤讀爲俎豆之豆。斗斛之斗又作㪷，蓋譌倂耳。
又《字彙補》思留切，讀作羞。《周禮·天官·腊人》凡祭祀共豆脯。《註》脯非豆實，豆當爲羞，聲之誤也。《釋文》豆，音羞。
又《韻補》叶動五切，音杜。《柳宗元·牛賦》皮角見用，肩尻莫保。或穿緘縢，或實俎豆。豆叶保，保音補。
又叶田故切，讀作渡。《詩·小雅》儐爾籩豆，飮酒之飫。兄弟旣具，和樂且孺。《音學五書》豆叶孺。
又山名。《後漢·郡國志》唐縣有都山。一名豆山。今關中人讀豆爲渡。《說文》豎、侸、裋皆以豆得聲。樹字从壴，亦以豆得聲。
【子】
子【寅集上】【子部】康熙筆画：3画部外筆画：0画
〔古文〕㜽音梓。《說文》十一月陽氣動，萬物滋入，以爲稱。《徐鍇曰》十一月夜半，陽氣所起。人承陽，故以爲稱。
又《廣韻》息也。《增韻》嗣也。《易·序卦傳》有男女，然後有夫婦。有夫婦，然後有父子。《白虎通》王者父天母地曰天子。天子之子曰元子。《書·顧命》用敬保元子釗。
又《儀禮·喪服》諸侯之子稱公子。
又凡適長子曰冢子，卽宗子也。其適夫人之次子，或衆妾之子，曰別子，亦曰支子。《禮·曲禮》支子不祭，祭必告於宗子。
又男子之通稱。《顏師古曰》子者，人之嘉稱，故凡成德，謂之君子。《王肅曰》子者，有德有爵之通稱。
又自世婦以下自稱曰婢子，見《禮記·曲禮》。
又卿之妻曰內子。《儀禮·有司徹註》內子不薦籩。
又《禮·檀弓》兄弟之子猶子也。
又《前漢·嚴助傳註》令子出就婦家爲贅壻，曰贅子。
又人君愛養百姓曰子。
又辰名。《爾雅·釋天》太歲在子曰困敦。《前漢·律歷志》孳萌於子。
又《禮·王制》公侯伯子男，凡五等。《疏》子者，奉恩宣德。
又左庶子，中庶子，官名。
又國名。《括地志》子城，在渭州莘城縣。
又長子，縣名。周史辛甲所封，後爲趙邑，屬上黨。
又姓。《史記·殷本紀》契，母吞鳦子而生，故曰子氏。
又複姓。《左傳》鄭大夫子人氏，魯大夫子服氏，子家氏。
又子細，猶分別。《北史·源思禮傳》爲政當舉大綱，何必太子細也。《正字通》子讀若薺，方語別也。俗作仔細。
又去聲，才四切。《中庸》子庶民也。徐邈讀。
又與慈通。《禮·樂記》易直子諒之心，油然生矣。《韓詩外傳》子諒作慈良。
又叶濟口切，音走。《前漢·班固敘傳》侯王之祉，祚及孫子。公族蕃衍，枝葉暢茂。茂音某。
又叶子德切，音則。《詩·豳風》旣取我子，無毀我室。《楊愼·古音叢目》與朱傳同。
【青】
靑【戌集中】【青部】康熙筆画：8画部外筆画：0画
〔古文〕倉經切，音鶄。《說文》東方色也。《釋名》靑，生也。象物之生時色也。《書·禹貢》厥土靑黎。《荀子·勸學篇》靑出之藍而靑於藍。
又神名。《史記·封禪書》秦宣公作密畤于渭南，祭靑帝。
又州名。《書·禹貢》海岱惟靑州。
又鳥名。《禮·曲禮》前有水，則載靑旌。《註》靑，靑雀，水鳥。
又木名。《庾信·步虛詞》空靑爲一林。《註》雲笈七籤，玉淸天中有樹，似松，名曰空靑之林。
又《廣韻》男靑、女靑，皆木名。出羅浮山記。
又果名。靑子，橄欖也。《蘇軾詩》紛紛靑子落紅鹽。
又藥名。《本草綱目》空靑，腹中空，破之有漿，治眼疾。一名楊梅靑。《又》白靑，治目疾，色深者爲石靑，淡者爲碧靑。淮南子畢萬術云：白靑，得鐵卽化爲銅。
又曾靑、綠靑、扁靑、綠膚靑，詳《本草綱目》。
又《韻會》竹皮曰靑。《後漢·吳祐傳》殺靑令汗取其靑，易書復不蠹，謂之殺靑。
又《唐·李肇·翰林志》凡大淸宮道觀薦告詞文，用靑藤紙朱字，謂之靑詞。
又《李綽·歲時紀》上巳曲江禊飮，曰踏靑。
又姓。《廣韻》出何氏姓苑。
又複姓三氏，漢有靑烏子。
又有靑牛氏，靑陽氏。
又《集韻》《韻會》子丁切。與菁同。《詩·衞風》綠竹靑靑。《傳》靑靑，茂盛貌。《釋文》靑，子丁反。本亦作菁。
又《小雅》其葉靑靑。《釋文》靑，子零反。
【皮】
皮【午集中】【皮部】康熙筆画：5画部外筆画：0画
〔古文〕音疲。《說文》剝取獸革者，謂之皮。从又，爲省聲。《長箋》从爲形義俱遠。當作从又从尸。《徐曰》又，手也。生曰皮，理之曰革，柔之曰韋。《書·禹貢》梁州，厥貢熊羆狐狸織皮。《傳》貢四獸之皮，織金罽。《周禮·天官》掌皮掌秋斂皮，冬斂革，春獻之。《註》有毛爲皮，去毛爲革。
又《釋名》被也。被，覆體也。《韻會》皮膚，肌表也。《史記·酈生傳》足下以目皮相，恐失天下士。
又《揚子·方言》秦晉言非其事，謂之皮傳。《註》謂强語也。《後漢·張衡傳》後人皮傳，無所容篡。《註》皮膚淺近，强相傅會也。
又《博雅》皮，弁冠也。《禮·郊特牲》祭之日，王皮弁以聽祭報，示民嚴上也。
又《正韻》狐貉之裘曰皮也。《莊子·讓王篇》冬日衣皮毛。
又皮侯。《周禮·冬官考工記》張皮侯而棲鵠。《論語》射不主皮。《註》皮，革也。布侯而棲革於其中以爲的，所謂鵠也。
又皮幣。《前漢·武帝紀》請收銀錫，造白金及皮幣，以足用。
又腹心部曰皮室。《遼史·百官國語解》軍制有南北左右皮室，及黃皮室，皆掌精兵。
又《博雅》重皮，厚朴也。
又《古今注》長安兒童呼苦葴爲皮弁。
又《本草·釋名》仰天，皮掬，天皮，地衣草別名。卽濕地上苔衣也。
又皮氏，縣名。《前漢·地理志》屬河東郡。
又皮山，山名。見《山海經》。
又姓。鄭大夫子皮，後漢皮揚，唐皮日休。
又叶蒲何切，音婆。《詩·召南》羔羊之皮，素絲五紽。《左傳·宣二年》宋華元謂役者曰：牛則有皮，犀兕尚多，棄甲則那。役者曰：從其有皮，丹漆若何。
【和】
和【丑集上】【口部】康熙筆画：8画部外筆画：5画
〔古文〕咊龢《廣韻》《正韻》戸戈切《集韻》《韻會》胡戈切，音禾。《廣韻》順也，諧也，不堅不柔也。《書·堯典》協和萬邦。
又《舜典》律和聲。《易·乾卦》保合太和。《中庸》發而皆中節謂之和。
又《書·堯典》乃命羲和。《註》羲氏，和氏，主曆象授時之官。
又《詩·小雅》和鸞雝雝。《傳》在軾曰和，在鑣曰鸞。《疏》和，亦鈴也，以其與鸞相應和，故載見曰和鈴央央是也。《廣韻》本作鉌。
又《爾雅·釋樂》大笙謂之巢，小笙謂之和。《註》和，十三簧。
又《周禮·夏官·大司馬》以旌爲左右和之門。《註》軍門曰和，今謂之壘門，立兩旌以爲之。《戰國策》與秦交和而舍。
又《諡法》不剛不柔曰和。
又和夷，地名。《書·禹貢》和夷底績。
又雲和，地名。《周禮·春官·大司樂》雲和之琴瑟。
又《廣韻》州名，在淮南，漢屬九江郡，齊爲和州。
又《韻會》西和州，秦蒙恬築長城始此，唐爲岷州，宋攺西和州。
又《廣韻》姓也。本自羲和之後，一云卞和之後，晉有和嶠。
又《正字通》養和，今之靠背也。李泌采異木蟠枝以隱背，號曰養和。
又《松陵集》皮日休以五物送魏不琢，有烏龍養和，桐廬養和。
又《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》胡臥切，禾去聲。《廣韻》聲相應。《易·中孚》鳴鶴在隂，其子和之。
又《爾雅·釋樂》徒吹謂之和。
又《集韻》調也。《禮·檀弓》竽笙備而不和。
又《禮運》五味，六和，十二食，還相爲質也。《註》春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹，加以滑甘，是謂六和。
又《禮器》甘受和。《釋文》和，戸臥反。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割烹煎和之事。
【白】
白【午集中】【白部】康熙筆画：5画部外筆画：0画
〔古文〕音帛。《說文》西方色也。隂用事，物色白。从入合二，二隂數也。《釋名》啓也。如水啓時色也。《爾雅·釋天》秋爲白藏。《疏》秋之氣和，則色白而收藏也。《周禮·冬官考工記》書繪之事，西方謂之白。《書·禹貢》冀州，厥土惟白壤。靑州，厥土白墳。
又《禮·檀弓》殷人尚白。
又《增韻》素也。潔也。《易·賁卦》白賁无咎。《註》其質素，不勞文飾也。
又《說卦》巽爲白。《疏》風吹去塵，故潔白也。
又明也。《禮·曾子問》當室之白。《註》謂西北隅得戸明者也。《荀子·正名篇》說不行，則白道而冥窮。《註》白道，謂明道也。《前漢·谷永傳》反除白罪。《註》罪之明白者，皆反而除之。
又白屋，以茅覆屋也。《前漢·蕭望之傳》恐非周公相成王致白屋之意。
又白衣，給官府趨走者。《前漢·兩龔傳》聞之白衣，戒君勿言也。
又白徒，猶白身。《管子·乘馬篇》白徒三十人奉車兩。
又白丁。《北史·李敏傳》周宣帝謂樂平公主曰：敏何官。對曰：一白丁耳。
又白民。《魏書·食貨志》莊帝班入粟之制，白民輸五百石，聽依第出身。
又白著。《唐書·劉晏傳》稅外橫取謂之白著。《春明退朝錄》世人謂酒酣爲白著。言刻薄之後人必顚沛，酩酊如飲者之著也。
又《禮·玉藻》君衣狐白裘。《註》以狐之白毛皮爲裘也。
又《爾雅·釋器》白金謂之銀。
又《唐書·食貨志》隋末行五銖白錢。
又《前漢·也。
又《古今注》白筆，古珥筆，示君子有文武之備焉。
又《字學淵源》飛白書，蔡邕見施堊帚而作。
又星名。《博雅》太白謂之長庚。
又旗名。《禮·明堂位》殷之大白。
又罰爵名。《說苑》魏文侯與大夫飲，使公乘不仁爲觴政，曰：飲不釂者，浮以大白。
又酒名。《禮·內則》酒淸白。《註》白事酒，昔酒也。色皆白，故以白名之。
又稻曰白，黍曰黑。《周禮·天官·籩人》其實䵄蕡白黑。
又馬名。《詩·秦風》有馬白顚。《疏》額有白毛，今之戴星馬也。
又猛獸名。《汲冢周書》義渠以茲白。《註》茲白，一名駁，能食虎豹。
又蟲名。《爾雅·釋蟲》蟫白魚。《註》衣書中蟲也。
又《大戴禮》白鳥者，謂蚊蚋也。
又草名。《前漢·西域傳》鄴善國多白草。
又三白，正月雪也。《西北農諺》要宜麥，見三白。
又五白，簙簺五木也。《宋玉·招魂》成梟而牟，呼五白些。
又梵言一年爲一白。《傳燈錄》我止林閒，已經九白。
又山名。《後漢·耿恭傳》竇固前擊白山，功冠三軍。《註》冬夏有雪，故名白山。《金史·禮志》有司言，長白山在興王之地，禮合尊崇。
又水名。《桑欽水經》白水出朝陽縣西。
又州名。《唐書·地理志》武德四年置白州，因博白溪而名。
又海外有白民國。見《山海經》。
又白狄，狄別名。見《春秋·成九年》。
又戎類有六，一曰老白。見《風俗通》。
又姓。黃帝後。《左傳》秦大夫白乙丙。
又複姓。《史記·秦本紀》白冥氏，秦族。《潛夫論》吉白氏，莘姓後。
又白楊提，代北三字姓。
又《諡法》外內貞復曰白。
又《玉篇》告語也。《正字通》下告上曰稟白。同輩述事義亦曰白。《前漢·高帝紀》上令周昌選趙壯士可令將者，白見四人。《後漢·鍾皓傳》鍾瑾常以李膺言白皓。
又《唐書·宦者傳》宣宗時，諸道歲進閹兒，號私白。○按《說文》入聲有白部，去聲自部內亦載白字。在自部內者讀疾二切，曰此亦自字也。省自者，詞言之氣从鼻出，與口相助也。是告語之白讀自，西方之白讀帛，音義各別。許氏分爲二部。《玉篇》合而爲一，今从之。
又《集韻》步化切，音杷。亦西方色也。
又博陌切。與伯同。長也。一曰爵名。亦姓。《印藪》有白鸞氏。《註》卽伯字。
又叶旁各切，音薄。《詩·小雅》裳裳者華，或黃或白。我覯之子，乘其四駱。
又叶房密切，音弼。《蘇軾·寒食雨詩》暗中偸負去，夜半眞有力。何殊病少年，病起頭已白。，古文自。疾二切。
【菜】
菜【申集上】【艸部】康熙筆画：14画部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
又《韻會》與采通。《漢孔耽》躬菜蔆蕅。
