拼音：[xuān][wàn][jiā][rén]

平仄：平仄平平

雪白肥鳒。
墨黑修鲇。
柳穿腮、小大相兼。
金刀批脔，鲜活甘甜。
或时熬，或时煮，或时腌。
揎腕佳人，玉手纤纤。
缕银丝、取意无厌。
羹须澹煮，滋味重添。
滴儿醯，呷儿酒，撮儿盐。

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【佳人】〈书〉美人：才子～ㄧ绝代～。

【揎】

揎【卯集中】【手部】康熙筆画：13画部外筆画：9画

《唐韻》須緣切《集韻》荀緣切，。《集韻》或作㩊。

又作擐。互詳㩊字註。

【腕】

腕【未集下】【肉部】康熙筆画：14画部外筆画：8画

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》烏貫切，音惋。《說文》本作掔。手掔也。《揚雄曰》掔，握也。《玉篇》手腕也。《釋名》腕，宛也。言可宛屈也。《戰國策》天下之游士，莫不日夜扼腕，瞋目切齒。《嵆康·琴賦》發和顏，攘皓腕。

又與捥同。《史記·刺客傳》偏袒搤捥而進。索隱捥，古腕字。

【佳】

佳【子集中】【人部】康熙筆画：8画部外筆画：6画

《唐韻》古膎切《集韻》《韻會》居膎切，曰：如汝言亦復佳。

又《韻補》叶堅溪切，音稽。《揚雄·反騷》閨中容競綽約兮，相態以麗佳。知衆嫭之嫉妒兮，何必颺累之蛾眉。

又叶居何切，音歌。《白居易詩》坐愁今夜醒，其奈秋懷何。有客忽叩門，語言亦何佳。

【人】

人【子集中】【人部】康熙筆画：2画部外筆画：0画

〔古文〕音仁。《說文》天地之性最貴者也。《釋名》人，仁也，仁生物也。《禮·禮運》人者，天地之德，隂陽之交，鬼神之會，五行之秀氣也。

又一人，君也。《書·呂》一人有慶，兆民賴之。

又予一人，天子自稱也。《湯誥》嗟爾萬方有衆，明聽予一人誥。

又二人，父母也。《詩·小雅》明發不寐，有懷二人。

又左人，中人，翟國二邑。

又官名。《周禮》有庖人，亨人，漿人，凌人之類。

又楓人，老楓所化，見《朝野僉載》。

又蒲人，艾人，見《歲時記》。

又姓。明人傑。

又左人，聞人，俱複姓。

又《韻補》叶如延切，音然。《劉向·列女頌》望色請罪，桓公嘉焉。厥後治內，立爲夫人。