拼音：[zhēng][jī][zuì][zhī,zhì][míng]
平仄：平平仄平平
南市沽浊醪，浮蚁甘不坏。
东门买彘骨，醯酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。
轮囷犀浦芋，磊落新都菜。
欲赓老饕赋，畏破头陀戒。
况予齿日疏，大脔敢屡嘬。
杜老死牛䏑，千古惩祸败。
闭门饵朝霞，无病亦无债。
【知名】1.谓正确认识事物的名称。 2.告知姓名。 3.谓闻知其名声或名字。 4.声名为世所知。犹出名。
【蒸】
蒸【申集上】【艸部】康熙筆画：16画部外筆画：10画
《唐韻》煑仍切，音烝。《說文》折麻中榦也。《詩·小雅》以薪以蒸。《箋》麤曰薪，細曰蒸。《周禮·天官·甸師》帥其徒以薪蒸，役外內饔之事。《疏》自然小者曰蒸也。
又衆也。《詩·大雅》天生蒸民。
又地名。《吳越春秋》吳王召公孫聖，使門人提之蒸丘。
又通烝。《爾雅·釋天》冬祭曰蒸。《註》進品物也。
又《類篇》諸應切，音證。氣之上達也。《列子註》溫蒸同乎炎火，音去聲。《潘尼·苦雨賦》氣觸石而結蒸，雲膚合而仰浮。《羣經音辨》蒸，經典蒸祭之蒸多去草，以此爲薪蒸。
【鸡】
雞【戌集中】【隹部】康熙筆画：18画部外筆画：10画
《唐韻》古兮切《集韻》《韻會》堅奚切《正韻》堅溪切，音稽。《說文》知時畜也。《玉篇》司晨鳥。《爾雅·釋畜》雞大者蜀。蜀子雓，未成雞僆，絕有力奮。《疏》此別雞屬也。《春秋·說題辭》曰：雞爲積陽，南方之象，火陽精物炎上，故陽出雞鳴，以類感也。《易·說卦》巽爲雞。《書·泰誓》牝雞無晨。《周禮·春官·大宗伯》六摯，工商執雞。《禮·曲禮》雞曰翰音。
又《爾雅·釋鳥》鶾，天雞《註》鶾雞赤羽。《逸周書》文鶾若彩雞，成王時蜀人獻之。
又《爾雅·釋蟲》螒，天雞。《註》小蟲，黑身赤頭，一名莎雞，又曰樗雞。《詩·豳風》六月莎雞振羽。《爾雅翼》一名梭雞。一名酸雞。
又雞人，官名。《周禮·春官·雞人》掌共雞牲，辨其物，大祭祀夜嘑旦，以嘂百官。
又《禮·明堂位》灌尊，夏后氏以雞彝。
又地名。《春秋·襄三年》同盟于雞澤。《註》在廣平曲梁縣西南。
又《昭二十三年》吳敗頓胡、沈蔡、許之師于雞父。《註》雞父，楚地。《戰國策》負雞次之典。《前漢·地理志》鬱林郡，雍雞縣。
又姓。《正字通》明正統，陝西苑馬寺監正雞鳴時。《說文》籀文作鷄。互詳鳥部鷄字註。
【最】
最【辰集上】【曰部】康熙筆画：12画部外筆画：8画
〔古文〕祖外切，音醉。《說文》犯而取也。
又《玉篇》聚也。《公羊傳·隱元年》會，猶最也。《註》最，聚也。最之爲言聚，今聚民曰投最。
又《廣韻》極也。《史記·周勃世家》攻槐里好畤最。《註》於將率之中功爲最。《後漢·崔寔傳》常爲邊最。《註》最爲第一。
又《史記·周勃世家》定上谷十一縣，右北平十六縣，遼西、遼東二十九縣，漁陽二十二縣，最。《註》索隱曰：最，都凡也，謂總舉其攻戰克獲之數也。
又《前漢·敘傳》猶無益於殿最。《註》殿，負也。最，善也。《後漢·百官志》卽奏其殿最，而行賞罰。《註》課第長吏不稱職者爲殿，其有治能者爲最。
又《小爾雅》最，叢也。
又要也。《玉篇》齊也。
又《集韻》徂外切，音蕞。
又取外切，音襊。義同。
又《集韻》粗括切。撮，或作最。《說文》本从冃，俗从曰。
【知】
知【午集中】【矢部】康熙筆画：8画部外筆画：3画
〔古文〕智平聲。《說文》詞也。从口从矢。《徐曰》知理之速，如矢之疾也。
又《玉篇》識也，覺也。《增韻》喩也。《易·繫辭》百姓日用而不知。《書·臯陶謨》知人則哲，能官人。
又漢有見知法。《史記·酷吏傳》趙禹與張湯論定諸律令，作見知法。《註》吏見知不舉劾爲故縱。
又相交曰知。《左傳·昭四年》公孫明知叔孫于齊。《註》相親知也。
又《昭二十八年》魏子曰：昔叔向適鄭，鬷蔑一言而善，執手遂如故知。《楚辭·九歌》樂莫樂兮新相知。
又《爾雅·釋詁》匹也。《詩·檜風》樂子之無知。《註》匹也。
又《廣韻》欲也。《禮·樂記》好惡無節於內，知誘於外。
又猶記憶也。《論語》父母之年，不可不知也。
又猶主也。《易·繫辭》乾知大始。《左傳·襄二十六年》公孫揮曰：子產其將知政矣。《魏了翁·讀書雜抄》後世官制上知字始此。
又《揚子·方言》愈也。南楚病愈者，或謂之知。《黃帝素問》二刺則知。《註》上古以小便利腹中和爲知。
又藥名。《日華志》預知子，取綴衣領上，遇有蠱毒，則聞其有聲。
又地名。《左傳·昭二十七年》公徒敗于且知。
又《集韻》《韻會》知義切。《正韻》知意切。與智同。《易·臨卦》知臨大君之宜。《荀子·修身篇》是是非非謂之知。
又姓。《左傳》晉有知季，卽荀首也。別食知邑，又爲知氏。
又《諡法》官人應實曰知。
【名】
名【丑集上】【口部】康熙筆画：6画部外筆画：3画
《唐韻》武幷切《集韻》《韻會》彌幷切《正韻》眉兵切，音詺。《說文》自命也。从口从夕。夕者，冥也。冥不相見，故以口自名。《玉篇》號也。《廣韻》名字也。《春秋·說題》名，成也。《左傳·桓六年》九月丁卯，子同生，公問名于申繻。對曰：名有五，有信，有義，有象，有假，有類。
又自呼名也。《禮·曲禮》父前子名，君前臣名。
又呼人之名也。《禮·曲禮》國君不名卿老世婦。
又名譽也。《易·乾卦》不易乎世，不成乎名。
又《春秋·說題》名，大也。《書·武成》告于皇天后土，所過名山大川。《疏》山川大，乃有名，名大互言之耳。
又名號也。《儀禮·士昏禮》請問名。《疏》問名，問姓氏也。名有二種，一是名字之名，一是名號之名。孔安國註尚書，以舜爲名。鄭君目錄，以曾子爲姓名，亦據子爲名，皆是名號爲名者也。今以姓氏爲名，亦名號之類。《周語》有不貢，則修名。《註》名謂尊職貢之名號。
又號令也。《周語》言以信名。《註》信，審也。名，號令也。
又文字也。《儀禮·聘禮》不及百名書于方。《註》名書，文也，今謂之字。《疏》名者，卽今之文字也。《周禮·秋官·大行人》諭書名。《註》書名，書之字也，古曰名。
又《春秋·解題》名，功也。《周語》勤百姓以爲己名。《註》功也。
又《釋名》名，明也，明實事使分明也。
又《爾雅·釋訓》目上爲名。《註》眉眼之閒。《說文》引《詩·齊風》作猗嗟䫤兮。
又姓。《廣韻》左傳楚大夫彭名之後，唐名初撰公侯政術十卷。
又與命通。《史記·天官書》免七命。《註》免星有七名。
又《張耳傳》亾命遊外黃。《註》脫名逃籍也。
又《集韻》忙經切，音冥。與銘同。志也。詳金部銘字註。
又《集韻》彌正切，洺去聲。與詺同。目諸物也。詳言部詺字註。
又叶彌延切，音綿。《道藏歌》挺自嘉會，金書東華名。賢安密所戒，相期陽洛汧。
又叶莫陽切，音辭》子父易封，三王守名。延延百載，以有成王。
又叶必仞切，音儐。《張華鮑元泰誄》烈考中丞，妙世顯名。峩峩先生，誕資英俊。
