胡健,字建伟,号勉亭,广东三水人。清乾隆四年(1739)进士,乾隆十四年(1749)选授直隶无极县。丁艰起复,改补福鼎县,调永定,署闽县及福防同知。乾隆三十一年(1766)任澎湖通判,设社塾,创文石书院,政绩尤多。时澎湖士赴试台湾,多惮风涛。乾隆三十七年(1774)升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》,共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
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十三澳诗

[清代] 胡健

一屿孤悬澎岛西,小门风乱水云迷。
珊瑚海底鱼龙护,文石山头凤鸟啼。
夜半横礁喧挂网,春深合界课耕犁。
堑分内外帆樯集,共讶泉台百货齐。

十三澳诗

[清代] 胡健

乱石磊砢砌作墙,绸缪人事拟苞桑。
钓来烟雨龟蒙棹,牧遍阿池卜式羊。
海绝鲸波逢道泰,民无鳄梦觇官良。
采风閒听沧浪咏,步入通梁过大仓。

立春日作

[清代] 胡健

农祥晨正肇今朝,有脚阳春到海峤。
但愿均调多雨露,更祈清晏绝风飙。
洞庭酒酌黄柑满,粉暑花明白昼饶。
澳社十三人尽乐,秧歌齐唱舞翘翘。

澎湖歌

[清代] 胡健

藐兹澎湖一孤岛,幅员百里弹丸小。
九州不入禹贡图,开辟以来置不道。
荷兰驱逐伪郑平,设官命吏名斯肇。
台阳喉咽壮藩维,金厦户庭资障堡。
宅澳为村一十三,民居错落晨星渺。
岁不十雨月千风,波翻浪覆势倾倒。
匝时咸水涨漫天,白日昏昏尽窅窅。
流沙一片恍飞霜,草未逢秋已尽黄。
地无高冈与陵麓,又无溪涧与桥梁。
又无飞禽与走兽,又无花木与菁篁。
织纴不事无麻苧,丝帛不出无蚕桑。
三农最重无牟麦,五谷最贵无稻粱。
爨粪为柴仗牛矢,薯乾作食呼薯米。
土瘠民贫何处无,未有土瘠民贫到如此。
只合乘潮讨海为新畬,扬帆掉桨为犁锄。
张缯挂网为稼穑,戳按塞沪为篝车。
多黍多稌颂蜃蛤,千仓万箱祝虾鱼。
不祭田祖祭龙伯,吹邠击鼓水中潴。
俗俭勤人椎鲁,熙熙恬恬风近古。
不崇佛教绝僧尼,寺观禅林目未睹。
渔者恒渔农者农,饥食渴饮安井伍。
更无雀鼠讼诪张,公庭清晏如召杜。
论文时亦聚诸生,诗书善气溢眉宇。
千里一圣百里贤,化导在人须鼓舞。
割鸡惯笑子游刀,家弦户诵并中土。
惟有妈宫市上颇不驯,言庞事杂多游民。
草窃无聊兼牙侩,鳏兵蜂聚重为邻。
赫赫炎炎尽烈火,厝薪不徙势必焚。
溱洧有蕳野有蔓,鹑奔狐走鸟兽群。
从此洗心先革面,海宇清宁看虎变。
褊心杞国曰焦忧,只手欲挽狂澜溅。
勿云蕞尔无重轻,半壁东南关帝眷。
作此长歌备采风,形势舆情一目见。
告我凡百诸君子,勿弃刍荛下里谚。

文石

[清代] 胡健

光华日月著文石,肯共雕虫小巧争。
镇物本来资厚重,补天由此费经营。
树从玄圃花常满,种向蓝田玉自生。
丝竹一时诉合奏,大成犹藉振金声。

十三澳诗

[清代] 胡健

赤嵌红毛旧日城,文身陋俗久全更。
十洲海外逢清晏,百忍堂前好弟兄。
羡有多鱼频入梦,漫劳春鸟唤催耕。
官閒到处询民隐,巷舞衢歌咏太平。

十三澳诗

[清代] 胡健

屹立洪涛镇海门,星分棋布壮声援。
雷鸣百里风云会,豹变重溟雨露屯。
港仔行春车驾犊,旗头击楫浪腾鲲。
苍茫极目浮天水,缥渺蓬壶粒米痕。

除夕作

[清代] 胡健

白酒黄柑共劝酬,岁除清燕也风流。
明朝考历欣添算,此夕传杯笑举筹。
暖气迎春炉火活,寒香送腊岭梅幽。
占年何事凭龟卜,海晏河清是有秋。

留别马明经掌教

[清代] 胡健

绛帷家学绍裘弓,师表来从自海东。
几度藻芹滋化雨,一蹊桃李醉春风。
莫忘治事分斋法,须记穷经按日功。
明月满船辞海国,慇勤不尽话匆匆。

文石

[清代] 胡健

辉山润木最精神,雅重儒林席上珍。
几度沉埋封草莽,一朝磨琢出风尘。
不愁抱泣同和氏,转恐抛奇有魏人。
藻采更饶坚确性,问从何处觅缁磷。

关于冬天的诗