拼音：[xiāng][yóu][màn][chǎo]
平仄：平平仄仄
先生馋病老难医。赤米厌晨炊。自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑。肥葱细点，香油慢煼，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。
【香油】1.有香味的油。 2.特指芝麻油，有些地区亦指称菜油或豆油。
【香】
香【戌集下】【香部】康熙筆画：9画部外筆画：0画
〔古文〕㿝《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切，》至治馨香，感于神明。《詩·周頌》有飶其香。《禮·月令》中央土，其臭香。
又草木之香，如沉香，棧香，蜜香，檀香，具載。《洪芻·香譜》及《葉延珪·香隸》諸書。
又獸亦有香。《談苑》商女山中多麝，其性絕愛其臍，爲人逐急，卽投巖舉爪，剔裂其香。
又《本草》麝香有三等：第一生香，亦名遺香，乃麝自剔出者。其次臍香。其三心結香。
又有小麝，其香更奇。
又風香。《庾信詩》結客少年塲，春風滿路香。
又含香。《漢官儀》尚書郞含雞舌香，伏奏事。
又酒香。《王績詩》稍覺池亭好，偏宜酒甕香。《杜甫詩》浩蕩風塵外，誰知酒熟香。
又花名。《廬山記》一比丘晝寢盤石上，夢中聞花香酷烈，及覺，求得之，因名睡香。四方聞之，謂爲花中祥瑞，遂名瑞香。
又丁香。《本草》一名丁子香，花紫白色，生子，小者爲丁香，大者爲母丁香。
又酒名。《蘇軾·送碧香酒詩》碧香近出帝子家，鵝兒破殼酥流盎。《劉子翬詩》未饒赤壁風流在，且向何家醉碧香。
又阿香。《搜神記》永和中，義興人姓周，出都，日暮。道邊有一新草小屋，一女子出門，周求寄宿。一更中，聞外有小兒喚阿香聲，云：官喚汝推雷車。女乃辭去。夜遂大雷雨。
又人名。黃香，仇香，見《後漢書》。
又姓。明四譯館通事香牛。
又山名。《唐書·白居易傳》與香山僧如滿結香火社，自稱香山居士。
又水名。《述異記》吳故宮有香水溪。
又殿名。《三輔黃圖》武帝時，後宮八區，有披香殿。
又享名。《李白詩》沉香亭北倚闌干。
【油】
油【巳集上】【水部】康熙筆画：9画部外筆画：5画
《唐韻》以周切《集韻》《韻會》夷周切《正韻》于求切，音由。水名。《說文》水出武陵孱陵，東南入江。《水經注》孱陵縣有白石山，油水所出。
又江夏平春縣有油水。《水經注》油水，出平春縣西南油溪。
又膏也。《博物志》積油滿萬石，自然生火。
又石油。《水經注》高孥洧水肥可然。《夢溪筆談》鄜延出石油。《廣輿記》石油出肅州南山。
又猛火油。《昨夢錄》猛火油，出高麗東數千里。日初出之時，因盛夏日力烘，石極熱則出液，他物遇之，卽爲火，惟眞琉璃器可貯之。
又緹油，車飾。《後漢·劉傳》乗鮮車大馬，赤屛泥。《註》赤屛泥，謂以緹油屛泥於軾前。
又橘名。《韓彥直·橘錄》油橘，皮似以油飾之，中堅而外黑。
又油油，和謹貌。《禮·玉藻》三爵而油油以退。
又禾黍光悅貌。《束皙·補亡詩》厥草油油。
又雲盛貌。《孟子》天油然作雲。
又《廣韻》《集韻》余救切，音狖。浩油，地名。《公羊傳·定四年》公及諸侯盟于浩油。《註》油音由，一音羊又反。
又與釉同。《篇海》物有光也。《蔡襄茶錄》珍膏油其面。
【慢】
慢【卯集上】【心部】康熙筆画：15画部外筆画：11画
《廣韻》謨晏切《集韻》《正韻》莫晏切《韻會》莫綰切，音縵。《說文》惰也。从心曼聲。一曰不畏也。《廣韻》怠也，倨也，緩也。《朱子曰》慢，放肆也。
又或作僈。《荀子·不苟篇》寬而不僈。亦作謾。《前漢·董仲舒傳》桀紂暴謾。
又《大學》舉而不能先命也。《鄭氏云》命，讀爲慢。
又《集韻》亦作漫。詳水部漫字註。
又《集韻》䁕見切，音麫。慢訑，弛縱意。
又《集韻》謨官切，音瞞。惑也。
又叶民堅切，音眠。《古詩》太古之不慢兮，禮義之不愆兮。
又叶莫半切，音幔。《謝惠連·秋懷詩》夷險難預謀，倚伏昧前算。雖好相如達，不同長卿慢。
【煼】
煼【巳集中】【火部】康熙筆画：14画部外筆画：10画
《廣韻》初爪切《集韻》《韻會》《正韻》楚絞切，㷅。互詳前㷅字註。
