拼音：[niú][ròu][cū][féi][dòng][rǔ][qīng]
平仄：平仄平平仄仄平
乱飞沙禽吠村狗，官军夜逾谷城口。
大船小船争避行，长年吞声复摇手。
锦袍绣箙月中明，牛肉粗肥挏乳清。
胡琴遍伊凉曲，尽是冰车铁马声。
【牛肉】阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
【挏乳】取马奶制酪。亦指奶酪。
【牛】
牛【巳集下】【牛部】康熙筆画：4画部外筆画：0画
《唐韻》語求切《集韻》魚尤切《韻會》疑尤切，平聲。《說文》大牲也。牛，件也。件，事理也。象角頭三封尾之形。《註》徐鍇曰：件，若言物一件二件也。封，高起也。《玉篇》黃帝服牛乗馬。《易·无妄》或繫之牛。
又《說卦》坤爲子母牛。《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，牛曰一元大武。
又《月令》出土牛，以送寒氣。《疏》月建丑，土能克水，故作土牛，以畢送寒氣也。
又樹化牛。《玄中記》千年樹精，化爲靑牛。始皇伐大樹，有靑牛躍出入水。
又官名。《周禮·地官》牛人，掌養國之公牛，以待國之政令。
又牽牛，宿名。《爾雅·釋天》星紀，斗牽牛也。《註》牽牛斗者，日月五星之所終始，故謂之星紀。
又天牛，蟲名。一曰天水牛。《爾雅·釋蟲》蠰齧桑註似天牛。
又紫金牛，藥名。見《本草綱目》。
又姓。《廣韻》微子裔，司牛父，子孫以王父字爲氏。《風俗通》漢有牛崇。
又人名。《史記·虞舜紀》瞽瞍父曰橋牛。
又叶音疑。《詩·小雅》我任我輦，我車我牛。叶下哉。哉讀將黎反。
【肉】
肉【未集下】【肉部】康熙筆画：6画部外筆画：0画
〔古文〕宍《唐韻》如六切《集韻》《韻會》《正韻》而六切，。《易·噬嗑》噬乾肉。《禮·孔子閒居》觴酒豆肉。《左傳·莊十年》肉食者鄙。《管子·水地篇》五藏已具，而後生肉。《又》心生肉。五肉已具，而後發爲九竅。
又《正字通》禽鳥謂之飛肉。《揚子·太經》明珠彈于飛肉，其得不復。
又肉三。《註》黥劓二，左右趾合一，凡三。
又芝草名。《抱朴子·僊藥卷》五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝。
又視肉，獸名。見《山海經·郭璞註》視肉，形如牛肝，有兩目，食之無盡，尋復更生如故。
又土肉，生海中。色黑，長五寸，大如小兒臂，有腹，無口耳，多足，可炙食。《本草》李時珍曰：此蟲魚之屬，與土精名封同類。《郭璞·江賦》土肉石華。
又《本草》人頂生瘡，五色，如櫻桃，破則自頂分裂，連皮剝脫至足，名曰肉人。夏子益奇疾方，常飮牛乳，卽消。
又《釋名》肉，柔也。
又《集韻》《韻會》《正韻》如又切，音輮。錢璧之體。《爾雅·釋器》肉倍好謂之璧。《註》肉，邊也。好，孔也。《釋文》肉，如字。
又如授反。
又錘體爲肉。《前漢·律歷志》圜而環之，令之肉倍好者。《註》錘之形如環，體爲肉，孔爲好。
又肥滿也。《禮·樂記》使其曲直繁瘠，廉肉節奏，足以感動人之善心而已矣。《疏》肉謂肥滿。《又》寬裕肉好，順成和動之音作，而民慈愛。《註》肥也。《釋文》而救反。
又《史記·樂書》寬裕肉好。《註》肉好，言音之洪美。
又《集韻》儒遇切，音孺。肌肉也。
又《韻會》《正韻》而由切，音柔。邊也。
又《正字通》音腴。《周禮·地官·大司徒》其民豐肉而庳。劉昌宗讀。
【粗】
粗【未集上】【米部】康熙筆画：11画部外筆画：5画
《廣韻》千胡切《集韻》聰徂切《正韻》倉胡切，音麤。《玉篇》大也，略也，疏也，物不精也。《禮·月令》其器高以粗。
又《樂記》其怒心感者，其聲粗以厲。《莊子·秋水篇》物之粗也。
又《廣韻》徂古切《韻會》坐五切，字原从米从鹿。
【肥】
肥【未集下】【肉部】康熙筆画：10画部外筆画：4画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》符非切，音腓。《說文》多肉也。从肉从卪，會意。《徐曰》肉不可過多，故从卪寓戒。《禮·禮運》安之以樂，而不達于順，猶食而弗肥也。
又《博雅》肥，盛也。
又《廣韻》肥腯。《蔡邕·獨斷》凡祭宗廟禮，牲之別名，豚曰腯肥。《詩·小雅》旣有肥牡，以速諸舅。《左傳·桓六年》博碩肥腯。
又田有肥瘠。《書·禹貢厥田惟中中傳》田之高下肥瘠。九州之中爲第五。
又馬亦稱肥。《前漢·食貨志》冠蓋相望，乗堅策肥。
又饒裕也。《易·遯卦》上九肥遯。《疏》肥，饒裕也。
又幡名。《吳語》建肥胡。《註》肥胡，幡名。
又鳥名。《山海經》英山有鳥焉，其名曰肥遺。
又蛇名。《山海經》太華之山有蛇焉，名曰肥，皆毒蟲也。
又水之初出同流者名肥。《爾雅·釋水》歸異出同流，肥。《疏》謂小水支分歸入大海則異，其泉源初出，則同流者名肥。
又水名。《詩·衞風》我思肥泉。《疏》肥泉，是衞水也。
又地名。《前漢·地理志》合肥。《註》屬九江郡。應劭曰：夏水出父城東南，至此與淮合，故曰合肥。
又縣名。《史記·高祖功臣年表》肥如侯蔡寅。《註》肥如，縣名，屬遼西。
又國名。《左傳·昭十二年》秋八月壬午滅肥。《註》肥，白狄也。
又姓。《史記·趙世家》先問先王貴臣肥義。
又人名。季康子名肥。見《左傳·哀三年》。
又《集韻》補美切，音秕。薄也。《列子·黃帝篇》口所偏肥，晉國黜之。《註》薄也。
又水名。肥者，通作淝。《詩·衞風》我思肥泉。《釋文》肥，或作淝。
【挏】
挏【卯集中】【手部】康熙筆画：10画部外筆画：6画
《唐韻》《正韻》徒總切《集韻》《韻會》杜孔切，引也。《玉篇》動也。《前漢·禮樂志》給大官挏馬酒。《註》以馬乳爲酒，撞挏乃成也。
又《百官公卿表》太僕屬官有家馬令，武帝太初元年更名爲挏馬。《註》主乳馬，以韋革爲夾兜，盛馬乳，挏取其上肥，因名挏馬。《淮南子·俶眞訓》撢掞挻挏，世之風俗。《註》擁引來去不定也。
又《唐韻》《正韻》徒紅切《集韻》《韻會》徒東切，音桐。
又《韻會》徒弄切，音洞。義同。
【乳】
乳【子集上】【乙部】康熙筆画：8画部外筆画：7画
《唐韻》而主切《集韻》《韻會》蘂主切，音擩。《廣韻》柔也。
又湩也。《白虎通》文王四乳，是謂至仁。
又《禮·月令·註》燕以施生時來巢人堂宇孚乳。
又天乳，星名。在氐宿北。《列星圖》天乳明，則甘露降。
又馬乳，蒲萄子別名。《本草圖經》子似馬乳。
又石鐘乳。《桂海虞衡志》桂林宜融山洞穴中，凡石脈涌處爲乳牀，融結下垂，其端輕薄中空，水乳且滴且凝，紋如蟬翼者勝。
又竹乳。《開寶本草》竹乳者，其山洞徧生小竹，以竹津相滋，乳如竹狀，其性平。
又鐘四帶有乳。《周禮·冬官考工記註》篆閒之枚也。聲之震動在此，以其乳可數，故曰枚。
又《溪蠻叢笑》麻陽有銅鼓，江水中掘得，如大鐘，長筩三十六，乳重百餘觔。
又《韻補》叶如又切，柔去聲。《易林》胎卵胞乳，長大成就，君子萬年，動有福佑。《說文》从孚从乙。乙者鳥。人及鳥生子曰乳，獸曰產。◎按《荀子·榮辱篇》乳彘觸虎，乳狗不遠遊，則獸亦稱乳矣。
【清】
圊【丑集上】【囗部】康熙筆画：11画部外筆画：8画
《唐韻》七情切《集韻》親盈切，音淸。《說文》厠淸也。《徐鍇曰》厠古謂之淸者，言汚穢常當淸除也。《博雅》圂厠也。《釋名》雜也，言人雜厠其上也。
又《集韻》倉經切，音靑。義同。
