拼音：[xì][zhuó][bìng,bīng][dāo]

平仄：仄平平平

西风弄暝。
又思引横塘，早催霜信。
白波徐动，鲜鳞跳网，渡头人等。
故乡小别，羲住季鹰归艇。
趁携筐、买向江边，日斜红树风定。
食谱而今须订。
比彫胡味较胜。
正雪松酥腻，细斫并刀，玉花低映。
奈莼丝秋老，只悄和、蜀姜风韵。
尽一箸、解得清馋，酒边滋味重省。

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【并刀】1.亦称"并州刀"。 2.即并州剪。

【细】

細【未集中】【糸部】康熙筆画：11画部外筆画：5画

《廣韻》蘇計切《集韻》《正韻》思計切，。微也。《類篇》隷作細。《玉篇》小也。《書·旅獒》不矜細行。《註》輕忽小物。《左傳·襄二十九年》其細已甚。《註》譏其煩碎。

又《北史·源思禮傳》何必大子細也。

【斫】

斫【卯集下】【斤部】康熙筆画：9画部外筆画：5画

《唐韻》之若切《集韻》《韻會》職略切，音灼。《說文》擊也。《玉篇》刀斫。《後漢·呂布傳》拔戟斫機。《枚乗·七發》使琴摯斫斬以爲琴。

又《揚子·方言》揚越之郊，凡人相侮以爲無知，謂之聑，或謂之斫。《註》斫，郗斫頑直之貌，今關西語亦皆然。

又姓。《廣韻》漢複姓有斫胥氏，何氏姓苑云：今平陽人。

又《集韻》尺約切，音婥。硸斫，不解悟貌。

【并】

並【子集上】【一部】康熙筆画：8画部外筆画：7画

《集韻》竝，隷作並。

【刀】

刀【子集下】【刀部】康熙筆画：2画部外筆画：0画

《唐韻》《集韻》《韻會》都勞切《正韻》都高切，到平聲。《說文》兵也。象形。《徐曰》象刀背與刃也。《釋名》刀，到也。以斬伐到其所也。《玉篇》所以割也。《左傳·襄三十一年》未能操刀而使割也。

又錢名。《初學記》黃帝採首山之銅，始鑄爲刀。《史記·平準書》龜貝金錢刀布之幣興焉。《註》索隱曰：刀者，錢也。以其形如刀。《前漢·食貨志》利於刀。《註》如淳曰：名錢爲刀者，以其利於民也。

又《詩·衞風》誰謂河廣，曾不容刀。《朱註》小船曰刀。《正韻》小船形如刀。