拼音：[chún][cài][hé,hē,hè][cán][bā][zhēn][wèi]
平仄：平仄平平平平仄
昔日东吴顾文学，族大今为磐石宗。
林下幽居得隐者，小营斋庐无十弓。
会稽竹箭美如玉，奇才更出菰芦中。
卓然学道见真性，气貌穆若扬清风。
园有佳蔬胜食肉，春初早韭秋晚菘。
莼菜何惭八珍味，橘树亦疏千户封。
静观物化那有极，虎可为鼠蛇可龙。
大痴小黠竞相逐，胡不远视要其终。
【莼菜】睡莲科。多年生水生草本。茎细长。叶椭圆形，漂浮水面。嫩茎和叶背有胶状透明物。夏季开紫红色小花。在中国，产于云南、四川、湖南、江西、浙江、江苏等省。嫩叶可作汤菜。
【八珍】1.古代八种烹饪法。《周礼．天官．膳夫》:"珍用八物。"郑玄注:"珍﹐谓淳熬﹑淳母﹑炮豚﹑炮牂﹑捣珍﹑渍﹑熬﹑肝膋也。"宋吕希哲《侍讲日记》:"八珍者﹐淳熬也﹐淳母也﹐炮也﹐捣珍也﹐渍也﹐熬也﹐糁也﹐肝膋也。先儒不数糁而分炮豚羊为二﹐皆非也。"后以指八种珍贵食品。 2.泛指珍馐美味。
【珍味】珍奇贵重的食物。
【莼】
蒓【申集上】【艸部】康熙筆画：16画部外筆画：10画
《唐韻》常倫切，音純。水葵也。《集韻》通作蓴。
【菜】
菜【申集上】【艸部】康熙筆画：14画部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
又《韻會》與采通。《漢孔耽》躬菜蔆蕅。
【何】
何【子集中】【人部】康熙筆画：7画部外筆画：5画
《唐韻》胡歌切《集韻》《韻會》《正韻》寒歌切，賀平聲。曷也，奚也，孰也，詰詞也。《書·臯陶謨》禹曰何。《詩·小雅》夜如何其。
又誰何。猶言莫敢如何也。《賈誼·過秦論》利兵而誰何。
又未多時曰無何，亦曰無幾何。《史記·曹參傳》居無何，使者果召參。
又《前漢·袁盎傳》南方濕，君能日飮，無何，可免禍也。《註》無何，言更無餘事也。
又《南史·西域傳》西域呼帽爲突何。
又《古今樂錄》羊無夷伊那何，皆曲調之遺聲。
又國名。《隋書》西域有何國。
又姓。
又娙何，漢女官名，秩比二千石。
又《集韻》《正韻》下可切，賀上聲。同荷。儋也，負也。《易·噬嗑》何校滅耳。《詩·曹風》何戈與祋。《小雅》何簑何笠。《商頌》百祿是何。
又通訶。《前漢·賈誼傳》大譴大何。《註》譴，責也。何，詰問也。
【惭】
慚【卯集上】【心部】康熙筆画：15画部外筆画：11画
《集韻》慙，或書作慚。
【八】
八【子集下】【八部】康熙筆画：2画部外筆画：0画
《唐韻》博拔切《集韻》《韻會》《正韻》布拔切，音捌。《說文》別也。象分別相背之形。《徐曰》數之八，兩兩相背，是別也。少隂數，木數也。《玉篇》數也。
又《集韻》補內切，音背。《趙古則六書本義》八，音背，分異也，象分開相八形，轉爲布拔切，少隂數也。
又《韻補》叶筆別切，音䇷。《張衡·舞賦》聲變諧集，應激成節。度終復位，以授二八。
又《韻補》叶必益切，音璧。《張衡·西京賦》叉簇之所攙捔，徒搏之所撞㧙。白日未及移，巳獮其什七八。
又八八。《通雅》八八，外國語稱巴巴。《唐書·李懷光傳》德宗，以懷光外孫燕八八爲後。
【珍】
珍【午集上】【玉部】康熙筆画：10画部外筆画：5画
〔古文〕錱《唐韻》陟鄰切《集韻》知鄰切，音眞。《說文》寶也。《玉篇》貴也，美也，重也。《禮·儒行》儒有席上之珍以待聘。《盧諶詩》不待卞和顯，自爲命世珍。
又瑞也。《詩·周頌·將受厥明傳》我周家大受其光明，謂爲珍瑞，天下所休慶也。
又《爾雅·釋詁》珍，獻也。
又奇也。《書·旅獒》珍禽奇獸，不育于國。《公羊傳·昭三十一年》食必坐二子於其側而食之，有珍怪之食。《註》珍怪，猶奇異也。
又《正字通》食之美者亦曰珍。《禮·王制》八十常珍。《註》常食皆珍味也。《又》九十者天子欲有問焉，則就其室以珍從。《註》九十者，專指有爵者，言天子就而問，珍味從之以往，致尊養之義也。
又《周禮·天官·膳夫》珍用八物。《註》謂淳熬淳母炮豚炮牂擣珍漬熬肝膋也。《陸佃云》珍用八物，牛羊麋鹿麕豕狗狼。
又坤珍，洛書也。《後漢·班固傳》聖皇乃握乾符，闡坤珍。
又《正字通》州名。漢牂牁郡，唐置珍州。
又《字彙補》讀作鎭。《周禮·春官·典瑞》珍圭以徵守，以恤凶荒。《註》杜子春云：珍，當作鎭。
又《韻補》叶張連切，音邅。《。
【味】
味【丑集上】【口部】康熙筆画：8画部外筆画：5画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。
又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。
又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。
又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。
又莫珮切，音妹。器光澤也。
又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。
又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦不成味，作莫佩切，而《釋文》則止亡曷反一音，今兩存之。
