【酝酿】1.酿酒：制酒须经酝酿的过程。 2.比喻事情逐渐成熟的准备过程：计划正在心中酝酿。
【南】
南【子集下】【十部】康熙筆画：9画部外筆画：7画
〔古文〕那含切，音男。《說文》草木至南方，有枝任也。《徐曰》南方主化育，故曰主枝任也。《前漢·律歷志》太陽者，南方。南，任也。陽氣任養物，於時爲夏。《白虎通》八月之律，謂之南呂何。南者，任也。言陽氣尚有任生薺麥也。
又樂名。《詩·小雅》以雅以南。《韻會》南亦雅樂名，猶九夏也，南夏皆文明之方，故名南。周南召南，亦樂名。
又姓。《韻會》魯大夫南遺。《宋書·律志》班左並馳，董南齊轡。
又雙南，金也。《范仲淹金在鎔賦》英華旣發，雙南之價彌高。鼓鑄未停，百鍊之功可待。
又《翻譯名義》合掌作禮曰和南。《淳化帖衞夫人書》衞和南。
又《韻補》叶尼心切，音寧。《詩·邶風》遠送于南。沈重讀。《陸雲·喜霽賦》朱明啓，凱風自南，復火正之舊司，黜后土于重隂。
【雪】
雪【戌集中】【雨部】康熙筆画：11画部外筆画：3画
《唐韻》《集韻》相絕切《韻會》《正韻》蘇絕切，音㡜。《說文》本作䨮。凝雨。《元命包》隂凝爲雪。《釋名》雪，綏也。水下遇寒氣而凝，綏綏然下也。《埤雅》雪六出而成華，言凡草木華五出，雪華獨六出，隂之成數也。《詩·邶風》雨雪其雱。
又《廣韻》除也。《韻會》洗也。《莊子·知北遊》澡雪而精神。《戰國策》得賢士與共國，以雪先王之恥，孤之願也。
又《廣韻》拭也。《家語》以黍雪桃。《史記·酈食其傳》沛公遽雪足杖矛，曰：延客入。
又小雪、大雪，名。見《後漢·律曆志》。
又山名。《後漢·明帝紀註》天山卽祈連山。一名雪山。
又陽春白雪，古曲名。
又姓。《正字通》明洪武中巡雪霽。
【酝】
醞【酉集下】【酉部】康熙筆画：17画部外筆画：10画
《唐韻》《正韻》於問切《集韻》《韻會》紆問切，音慍。《說文》釀也。《玉篇》釀酒也。《張衡·南都賦》酒則九醞甘醴，十旬兼淸。《註》九醞、十旬，皆以釀法名酒也。《王僧達·答顏延年詩》春醞時獻斟。
又《正韻》醞藉含蓄。《前漢·薛廣德傳》廣德爲人溫雅有醞藉。《註》師古曰：醞，言如醞釀也。《北史·崔瞻傳》自太保以後重吏事，謂容止醞藉者爲潦倒，瞻終不攺。
又《集韻》通作溫。《詩·小雅》飮酒溫克。《箋》猶能醞藉自持以勝。《陸德明·音義》溫去聲。《禮·禮器》溫之至也。《註》爲溫藉，溫與醞通。
又《廣韻》於粉切《集韻》委隕切《韻會》《正韻》委粉切，音惲。義同。
【酿】
釀【酉集下】【酉部】康熙筆画：24画部外筆画：17画
《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。
又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。
又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。
【初】
初【子集下】【刀部】康熙筆画：7画部外筆画：5画
〔古文〕䥚《唐韻》《集韻》楚居切《正韻》楚徂切，楚平聲。《說文》始也。从刀衣，裁衣之始也。《徐曰》禮之初，施衣以蔽形。《書·禹謨》率百官若帝之初。《蔡仲》愼厥初。
又《禮·檀弓》夫魯有初。《註》初謂故事。
又《列子·天瑞篇》太初者，氣之始也。《韓愈詩》賢愚同一初。《韻會》又姓。
