拼音：[cài][pán][jiā][pǐn][zuì][yàn,yān][jīng]
平仄：仄平平仄仄平平
菜盘佳品最燕京，二月尝新岂定评。
压架缀篱偏有致，田家风景绘真情。
【佳品】1.好的品种。 2.珍奇的品物。 3.上等;上品。
【燕京】1.北京市的别称。因市区在春秋战国时为燕国国都而得名。 2.山名。即山西省管涔山。
【菜】
菜【申集上】【艸部】康熙筆画：14画部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
又《韻會》與采通。《漢孔耽》躬菜蔆蕅。
【盘】
盤【午集中】【皿部】康熙筆画：15画部外筆画：10画
〔古文〕鎜《唐韻》薄官切《集韻》《韻會》《正韻》蒲官切，畔平聲。《說文》承槃也。《正字通》盛物器。或木，或錫銅爲之。《左傳·僖二十三年》乃饋盤飱置壁焉。《史記·滑稽傳》杯盤狼籍。《呂氏春秋》功名著于盤盂。
又浴器亦曰盤。《禮·喪大記》沐以瓦盤。《大學》湯之盤銘。《註》沐浴之盤也。
又國名。《南史·梁武帝紀》盤盤國遣使朝貢。
又首出御世曰盤古氏。《任昉·述異記》盤古氏，夫婦隂陽之始也，天地萬物之祖也。今南海中盤古國人，皆以盤古爲姓。
又犬名。《干寶搜神記》高辛帝有犬，其文五色，名盤瓠。
又姓。明隆慶中有盤銘。
又《博雅》盤桓，不進也。《後漢·張楷傳》前此徵命，盤桓未至。
又與般通。《爾雅·釋詁》樂也。《書·五子之歌》乃盤遊無度。《孟子》般樂怠傲。
又與蟠通。《集韻》曲也。《史記·司馬相如子虛賦》其山則盤紆岪鬱。《諸葛亮贊》初九龍盤。
又盤庚，殷王名。《前漢·古今人表》作般庚。
又鉤盤，九河之一。《爾雅·釋水註》水曲如鉤，流盤桓也。
又門名。《陸廣微吳地志》盤門，古作蟠門。嘗刻木作蟠龍，以此鎭越。
又通作磐。《前漢·文帝紀》盤石之宗。《成公綏·嘯賦》坐盤石。《註》盤，大石也。
又與螌通。《春秋·隱元年疏》郭璞云：蜚卽負盤，臭蟲。《集韻》作負螌。
又叶蒲延切，便平聲。《古詩》上枝似松柏，下根據銅盤。雕文各異類，離婁自相聮。
又叶似宣切，音旋。《張衡·南都賦》翹遙遷延，䠥蹁躚，結九秋之增傷，怨西荊之折盤。《註》西荊卽楚舞也。折盤，舞貌。
又蜀江三峽中水波圓折不定者，名曰盤。亦作旋。《張過黃牛峽詩》盤渦逆入嵌空地，斷壁高分繚繞雲。《袁桷詩》敎民風揜草，化俗水旋渦。
又叶符兵切，音平。《崔瑗·竇大將軍鼎銘》禹鏤其鼎，湯刻其盤。紀功申戒，貽則後人。《韻補》庚通眞。《說文》本作槃。《廣韻》俗作柈。
【佳】
佳【子集中】【人部】康熙筆画：8画部外筆画：6画
《唐韻》古膎切《集韻》《韻會》居膎切，曰：如汝言亦復佳。
又《韻補》叶堅溪切，音稽。《揚雄·反騷》閨中容競綽約兮，相態以麗佳。知衆嫭之嫉妒兮，何必颺累之蛾眉。
又叶居何切，音歌。《白居易詩》坐愁今夜醒，其奈秋懷何。有客忽叩門，語言亦何佳。
【品】
品【丑集上】【口部】康熙筆画：9画部外筆画：6画
《唐韻》丕飮切《集韻》《韻會》丕錦切，匹上聲。《說文》衆庶也。《廣韻》類也。《易·乾卦》品物流形。《疏》品類之物，流布成形。
又《書·舜典》五品不遜。《疏》品爲品秩，一家之內，尊之差，卽父母兄弟子是也。
又《增韻》物件曰品。《書·禹貢》厥貢惟金三品。《疏》鄭元以爲金三品者，銅三色也。《易·巽卦》田獲三品。《註》一曰乾豆，二曰賔客，三曰充君之庖。《禮·禮器》薦不美多品。
又《少儀》問品味，曰：子亟食于某乎。《疏》品味者，殽饌也。《周禮·天官·膳夫》品嘗食。《註》品者，每物皆嘗之，道尊者也。
又《韻會》品格也。《禮·檀弓》品節斯，斯之謂禮。《疏》品，階格也，節制斷也。
又《玉篇》齊也。《周語》品其百籩。
又同也。《前漢·李尋傳》百里爲品。《註》孟康曰：品，同也，言百里內數度同也。
又《玉篇》官品。《周語》外官不過九品。《註》九卿也。
又《廣韻》式也，法也。
又《廣韻》二口則生訟，三口乃能品量。
又官名。《正字通》唐宦官曰品官。
又《廣韻》姓也。出何氏姓苑。《正字通》明有品嵒。
又地名。《左傳·文十六年》楚予乗馹，會師于臨品。
又《前漢·西域傳》戎盧國王治品城。
【最】
最【辰集上】【曰部】康熙筆画：12画部外筆画：8画
〔古文〕祖外切，音醉。《說文》犯而取也。
又《玉篇》聚也。《公羊傳·隱元年》會，猶最也。《註》最，聚也。最之爲言聚，今聚民曰投最。
又《廣韻》極也。《史記·周勃世家》攻槐里好畤最。《註》於將率之中功爲最。《後漢·崔寔傳》常爲邊最。《註》最爲第一。
又《史記·周勃世家》定上谷十一縣，右北平十六縣，遼西、遼東二十九縣，漁陽二十二縣，最。《註》索隱曰：最，都凡也，謂總舉其攻戰克獲之數也。
又《前漢·敘傳》猶無益於殿最。《註》殿，負也。最，善也。《後漢·百官志》卽奏其殿最，而行賞罰。《註》課第長吏不稱職者爲殿，其有治能者爲最。
又《小爾雅》最，叢也。
又要也。《玉篇》齊也。
又《集韻》徂外切，音蕞。
又取外切，音襊。義同。
又《集韻》粗括切。撮，或作最。《說文》本从冃，俗从曰。
【燕】
燕【巳集中】【火部】康熙筆画：16画部外筆画：12画
《唐韻》於甸切《集韻》《韻會》《正韻》伊甸切，。古人重言之。《詩·邶風》燕燕于飛。《玉篇》俗作鷰。《集韻》亦作䴏。
又《禮·學記》燕朋逆其師，燕辟廢其學。《註》燕，猶褻也。
又與醼通。《廣韻》醼飮，古無酉，今通用。《詩·小雅》我有旨酒，嘉賔式燕以敖。《儀禮》燕禮第六。
又《集韻》與宴通。安也，息也。《易·中孚》初九虞吉，有他不燕。《疏》燕，安也。《詩·小雅》悉率左右，以燕天子。《傳》以安待天子。《又》或燕燕居息。《傳》燕燕，安息貌。《齊語》昔聖王之處士也，使就閒燕。《註》閒燕，猶淸淨也。
又《廣韻》烏前切《集韻》《韻會》因蓮切《正韻》因肩切，音煙。《玉篇》國名。《爾雅·釋地》燕曰幽州。《詩·大雅》溥彼韓城，燕師所完。《朱傳》燕召公之國。◎按鄭箋云：燕，安也。讀去聲。今从朱傳。
又《左傳·隱五年》衞人以燕師伐鄭。《註》南燕國今東郡燕縣。《疏》燕有二國，一稱北燕，故此註言南燕，以別之。世本燕國姞姓。地理志：東郡燕縣南燕國姞姓，黃帝之後也。
又姓。《廣韻》邵公奭封燕，爲秦所滅，子孫以國爲氏。漢有燕倉。〇按史記仲尼弟子傳：燕伋字思。是春秋時，卽有燕姓也。
又《集韻》於殄切，音蝘。本作宴。引爾雅宴宴，居息也。〇按爾雅疏引小雅北山，或燕燕居息。考爾雅釋文及北山釋文，俱無作上聲讀者，惟大雅韓奕：韓姞燕譽。釋文云：燕，于遍反。
又於顯反。可証燕之有上聲也。
【京】
京【子集上】【亠部】康熙筆画：8画部外筆画：6画
《唐韻》舉卿切《集韻》《韻會》《正韻》居卿切，音驚。大也。《揚子·方言》燕之北鄙，齊楚之郊，凡人之大謂之京。
又《爾雅·釋丘》丘絕高曰京。《廣雅》四起曰京。
又《蔡邕·獨斷》天子所居曰京師。京，大也。師，衆也。《公羊傳·桓九年》天子之居，必以衆大之辭言之。
又數名。十億爲兆，十兆爲京。
又姓。漢京房，宋京鏜。
又與原同。《禮·檀弓》趙文子曰：是全要領，以從先大夫于九京也。《註》九京，山名，在今絳州。晉大夫墓地在九京。京卽原字。
又人名。《後漢·銚期傳》破更始將軍京。《東觀漢紀》京作原。古通用。
又與鯨同。《前漢·揚雄傳》騎京魚。
又與强同。《山海經》北方神名禺强。《莊子註》作禺京。
又《韻補》叶居良切，音疆。《詩·小雅》憂心京京，叶上將下痒。《左傳·莊二十二年》五世其昌，並于正卿。八世之後，莫之與京。《註》京猶齊也。卿音羌。
