拼音：[biàn,pián][yì][lú][yú][chún][cài][gēng]
平仄：平仄平平平仄平
彭泽思归意未成，折腰五斗谩劳生。
何如张翰秋风起，便忆鲈鱼莼菜羹。
【忆鲈】犹忆莼鲈。
【莼菜】睡莲科。多年生水生草本。茎细长。叶椭圆形，漂浮水面。嫩茎和叶背有胶状透明物。夏季开紫红色小花。在中国，产于云南、四川、湖南、江西、浙江、江苏等省。嫩叶可作汤菜。
【菜羹】用蔬菜煮的羹。
【便】
便【子集中】【人部】康熙筆画：9画部外筆画：7画
《廣韻》婢面切《集韻》《韻會》《正韻》毗面切，音卞。順也，利也，宜也。《荀子·議兵篇》汝所謂便者，不便之便也。所謂仁義者，大便之便也。《前漢·趙充國傳》留屯田十二便。
又習也。《禮·表記》唯欲行之浮于名也。故自謂便人。《註》亦言其謙也。辟仁聖之名，云自便習於此事之人耳。
又安也。《前漢·武帝紀》便殿火。《註》凡言便殿，便宮，便坐者，所以就便安也。
又卽也，輒也。《莊子·達生篇》若乃夫沒人，則未嘗見舟。而便操之也。
又溲也。《前漢·張安世傳》郞有醉便殿上者，安世曰：何知非反水漿耶。
又《集韻》毗連切《正韻》蒲眠切，音駢。《爾雅·釋訓》便便，辨也。《論語》便便言。
又《韓詩》便便，閒雅貌。
又肥滿貌。《後漢·邊韶傳》邊孝先，腹便便。
又便辟，足恭也。《書·囧命》便辟側媚。
又姓。漢有少府便樂成。
又通平。《書·堯典》平章百姓。《史記·五帝紀》作便。互詳平字註。
又叶毗賔切，音頻。《琳·車渠椀賦》玉爵不揮，欲厥珍兮。豈若陶梓，爲用便兮。《說文》从更。从人，人有不便更之。
【忆】
憶【卯集上】【心部】康熙筆画：17画部外筆画：13画
《廣韻》於力切《集韻》《韻會》乙力切《正韻》伊昔切，音抑。念也，思也，記也。《古詩》下有長相憶。《增韻》古作意，誤。
【鲈】
鱸【亥集中】【魚部】康熙筆画：27画部外筆画：16画
《廣韻》落胡切《集韻》《韻會》龍都切，音盧。魚名。《正字通》巨口細鱗似鱖，長數寸，有四腮，俗呼四腮魚。以七八月出吳江，松江尤盛。天下之鱸皆兩腮，惟松江四腮。《後漢·左慈傳》所少吳松江之鱸魚耳。《註》神仙傳云：松江出好鱸，魚味異他處。《晉書·張翰傳》見秋風起，思松江蒪羹鱸鱠，命駕歸。
【鱼】
魚【亥集中】【魚部】康熙筆画：11画部外筆画：0画
〔古文〕。《註》魚無足翼。《史記·周本紀》白魚躍入王舟中。《註》馬融曰：魚者介鱗之物，兵象也。
又蠹魚，亦名衣魚，本草生，久藏衣帛及書紙中。
又《詩·小雅》象弭魚服。《傳》魚服，魚皮。《陸璣疏》魚服，魚獸之皮也。似猪，東海有之。一名魚貍，其皮背上斑文，腹下純靑，今以爲弓鞬步叉者也。
又《唐書·車服志》初罷龜袋，復給以魚。《遼史·興宗記》試進士於廷，賜馮立等緋衣銀魚。《金史·輿服志》親王佩玉魚，一品至四品佩金魚，以下佩銀魚。
又《左傳·閔二年》歸夫人魚軒。《註》以魚皮爲飾。
又馬名。《爾雅·釋畜》二目白，魚。《註》似魚目也。《詩·魯頌》有驔有魚。
又地名。《左傳·僖二年》齊寺人貂漏師于多魚。
又《文十六年》惟裨儵魚，人實逐之。《註》魚，魚復縣，今巴東永安縣。
又《晉語》夷鼓，彤魚氏之甥也。《註》彤魚，國名。
又姓。《左傳·成十五年》魚石爲左師。《史記·秦本紀》秦之先爲嬴姓，其後分封，以國爲姓，有修魚氏。
又與吾同。《列子·黃帝篇》姬，魚語女。《註》姬讀居，魚讀吾。
又叶魚羈切，音宜。《徐幹·七喩》大宛之犧，三江之魚。雲鶬水鵠，禽蹯豹胎。胎音怡。
又叶語鳩切，音牛。《庾闡詩》煉形去人俗，飄忽乗雲遊。暫憩扶桑隂，忽見東岳魚。
【莼】
蒓【申集上】【艸部】康熙筆画：16画部外筆画：10画
《唐韻》常倫切，音純。水葵也。《集韻》通作蓴。
【菜】
菜【申集上】【艸部】康熙筆画：14画部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
又《韻會》與采通。《漢孔耽》躬菜蔆蕅。
【羹】
羹【未集中】【羊部】康熙筆画：19画部外筆画：13画
《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切，。五味和羹也。小篆从羔从美。《爾雅·釋器》肉謂之羹。《註》肉臛也。《疏》肉之所作臛名羹。《書·說命》若作和羹，爾惟鹽梅。《傳》鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。《禮·樂記》大羹不和。《註》大羹，肉湇，不調以鹽菜。
又《云仙雜記》史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。
又《集韻》何庚切，音行。義同。
又《集韻》盧當切，音郞。《韻補》左氏傳，陳蔡不羹。《釋文》音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。
