拼音：[chuī][jīng][xiè][áo][shú,shóu]

平仄：平平仄平平

子为郡从事，主印清淮边。谈笑一州里，从容群吏先。
手持三尺令，遣决如流泉。太守既相许，诸公谁不然。
孤城连海树，万室带山烟。春日溪湖净，芳洲葭菼连。
炊粳蟹螯熟，下箸鲈鱼鲜。野鹤宿檐际，楚云飞面前。
听歌送离曲，且驻木兰船。赠尔八行字，当闻佳政传。

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【蟹螯】螃蟹变形的第一对脚。状似钳﹐用以取食或自卫。

【炊】

炊【巳集中】【火部】康熙筆画：8画部外筆画：4画

《唐韻》《正韻》昌垂切《集韻》姝爲切《韻會》樞爲切，音吹。《說文》爨也。从火，吹省聲。《揚子·方言》爨，齊謂之炊。《公羊傳·宣十五年》易子而食之，析骸而炊之。

又《史記·封禪書》先炊之屬。《註》正義曰：先炊古炊母之神也。《前漢·郊祀志》作族人炊之屬。

又炊鼻，地名。《左傳·昭二十六年》師及齊師戰于炊鼻。

又與吹同。《荀子·仲尼篇》可炊而傹也。《註》與吹同。詳口部吹字註。

又《集韻》《類篇》尺僞切，吹去聲。炊累，動升也。《莊子·在宥篇》從容無爲而萬物炊累焉。《註》炊去聲。或作吹。

【粳】

粳【未集上】【米部】康熙筆画：13画部外筆画：7画

《集韻》居行切，音庚。《玉篇》稻不黏者。《爾雅·釋草疏》秔糯甚相類，黏不黏爲異。《周禮·天官·食醬註》稌稉也。《梁·庾肩吾集》有《謝賚粳米啓》。《韻會補》粳，俗秔字。

【蟹】

蟹【申集中】【虫部】康熙筆画：19画部外筆画：13画

《唐韻》《正韻》胡買切《集韻》《韻會》下買切，音獬。蟲名。《周禮·冬官考工記·仄行註》仄行，蟹屬。《疏》今人謂之旁蠏，以其側行故也。《爾雅翼》蟹八跪而二螯，八足折而容俯，故謂之跪，兩螯倨而容仰，故謂之敖，字从解者，以隨潮解甲也。殻上多作十二點深胭脂色，如鯉之三十六鱗。其腹中虛實亦應月。《廣韻》水蟲。仙方云：投于漆中化爲水，服之長生，以黑犬血灌之，三日燒之，諸䑕畢至。《山海經》姑射國在海中，屬列姑射，西南山環之，大蟹在海中。《註》蓋千里之蟹也。餘互詳蝤蟧螖等字註。《集韻》通作䲒。

【螯】

螯【申集中】【虫部】康熙筆画：17画部外筆画：11画

《唐韻》五勞切《韻會》牛刀切，音遨。《玉篇》車螯。《本草》其殻色紫，璀粲如玉，斑點如花，海人以火炙之，則殻開，取肉食之。《梁元帝·謝車螯啓》車螯，味高食部，名陳物志。

又蟹螯。《韻會》大足，在首上如鉞者。《大戴禮》蟹二螯八足，非蛇蛆之穴，無所寄託者，用心躁也。《晉書·畢卓傳》左手持酒杯，右手持蟹螯。通作敖。《荀子·勸學篇》蟹六跪二敖。《說文》本作。

【熟】

熟【巳集中】【火部】康熙筆画：15画部外筆画：11画

〔古文〕。食飪也。《玉篇》爛也。《禮·祭義》亨熟羶薌。

又《廣韻》成也。《書·金滕》歲則大熟。

又《戰國策》願王熟慮之。

又《史記·齊悼惠王世家》灌將軍熟視笑曰：人謂魏勃勇，妄庸人耳。

又《史記·大宛傳》率多進熟于天子。《註》漢書音義曰：進熟，美語如成熟者也。

又《釋名》荆豫人謂長婦曰熟。熟，祝也。祝，始也。《韻會》熟，本作孰。後人加火，而孰但爲誰孰字矣。