拼音：[xiāng][wèi][zì][jí][jǐng][shuǐ][jiān]
平仄：平仄仄平仄仄平
论茶自古称壑源，品水无出中泠泉。
莆中苦茶出土产，乡味自汲井水煎。
器新火活清味永，且从平地休登仙。
王侯第宅斗绝品，揣分不到山翁前。
临风一啜心自省，此意莫与他人传。
【乡味】指家乡特有的食品。
【乡】
鄕【酉集下】【邑部】康熙筆画：17画部外筆画：10画
《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切，音香。《釋名》鄕，向也，衆所向也。《廣韻》萬二千五百家爲鄕。《前漢·食貨志》五家爲鄰，五鄰爲里，四里爲族，五族爲黨，五黨爲州，五州爲鄕，是萬二千五百戸也。
又上聲。《韻會》《正韻》許兩切，與響同。《前漢·董仲舒傳》如影鄕之應形聲。
又《字彙補》與饗通。《前漢·文帝紀》尃鄕獨美其福。
又去聲。《集韻》《正韻》許亮切。與嚮同。《禮·曲禮》則必鄕長者所視。《又》請席何鄕。
又《爾雅·釋宮》兩階閒謂之鄕。《註》人君南鄕當階閒。
又窻牖名。《禮·明堂位》刮楹達鄕。《疏》每室四戸八窻，窻戸皆相對。
又《儀禮·士虞禮》祝從啓牖鄕如初。《註》鄕，牖一名也。《疏》北牖名鄕，鄕亦是牖，故云一名也。
又《正字通》昔也，曩也。往者在前，來者從後，故往者謂之鄕者，往日謂之鄕日。《論語》鄕也，吾見於夫子而問知。
又姓。《集韻》通作向。
【味】
味【丑集上】【口部】康熙筆画：8画部外筆画：5画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。
又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。
又五味，藥名。《抱朴子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。
又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。
又莫珮切，音妹。器光澤也。
又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。
又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦不成味，作莫佩切，而《釋文》則止亡曷反一音，今兩存之。
【自】
自【未集下】【自部】康熙筆画：6画部外筆画：0画
〔古文〕疾二切，音字。《玉篇》由也。《集韻》從也。《易·需卦》自我致寇，敬愼不敗也。《疏》自，由也。《書·湯誥》王歸自克夏，至于亳。《詩·召南》退食自公，委蛇委蛇。《傳》自，從也。
又《玉篇》率也。
又《廣韻》用也。《書·臯陶謨》天秩有禮，自我五禮，有庸哉。《傳》自，用也。《詩·周頌》自彼成康，奄有四方，斤斤其明。《傳》自彼成康，用彼成安之道也。《古義》自彼者，近數昔日之辭。
又自然，無勉强也。《世說新語》絲不如竹，竹不如肉，漸近自然。
又《集韻》己也。《正韻》躬親也。《易·乾卦》天行健，君子以自彊不息。
又《五音集韻》古文鼻字。註詳部首。◎按說文作鼻本字。
【汲】
汲【巳集上】【水部】康熙筆画：8画部外筆画：4画
《唐韻》《正韻》居立切《集韻》《韻會》訖立切，受其福。《莊子·至樂篇》綆短者，不可以汲深。
又《廣韻》引也。《周禮·冬官考工記》匠人大汲其版。《註》汲，引也。《郭璞·江賦》幷吞沅灃，汲引沮漳。
又汲汲，不休息貌。《博雅》孜孜汲汲，劇也。《前漢·揚雄傳》不汲汲於富貴。《文子·上德篇》君子日汲汲以成煇。
又縣名。屬河內郡。《史記·魏世家》城垝津以臨河內，河內共汲必危。《廣輿記》汲縣，故汲郡，治今屬衞輝府。
又姓。漢汲黯。
又《集韻》極入切，音及。與伋同。伋伋，虛詐貌。或作汲。
【井】
井【子集上】【二部】康熙筆画：4画部外筆画：2画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》子郢切，精上聲。穴地出水曰井。《釋名》井，淸也。《廣雅》深也。易有井卦。《世本》伯益作井。《汲冡周書》黃帝作井。《孟子》掘井九仞，而不及泉。
又《廣韻》田九百畝曰井，象九區之形。《孟子》方里而井，井九百畝。
又市井。《玉篇》穿地取水，伯益造之，因井爲市也。《師古曰》市，交易之處，井，共汲之所，因井成市，故名。
又南方宿名。《史記·天官書》南宮朱鳥東井爲水事。《註》東井八星，主水衡也。
又井井，經畫端整貌。《荀子·儒效篇》井井兮其有條理也。
又往來連屬貌。《易·井卦》往來井井。
又姓。漢有井丹。
又藻井。《風俗通》堂殿上作藻井，以象東井，藻以厭火。
又綺井。《左思·魏都賦》綺井列疏以懸蒂。《註》屋板爲井形，飾以丹靑，如綺也。
又古文井與通用。《左傳》有井伯，卽郉伯。《說文》本作丼。
【水】
水【巳集上】【水部】康熙筆画：4画部外筆画：0画
《唐韻》《正韻》式軌切《集韻》《韻會》數軌切，流，中有微陽之氣也。《徐鉉曰》衆屈爲水，至柔，能攻堅，故一其內也。《釋名》水，準也，準平物也。《白虎通》水位在北方。北方者，隂氣，在黃泉之下，任養萬物。水之爲言濡也。《書·洪範》五行，一曰水。《又》水曰潤下。《正義曰》天一生水，地六成之。五行之體，水最微，爲一。火漸著，爲二。木形實，爲三。金體固，爲四。土質大，爲五。《易·乾卦》水流濕。《說卦》坎爲水。《管子·水地篇》水者，地之血氣，如筋脉之通流者也。《淮南子·天文訓》積隂之寒氣爲水。
又六飮之一。《周禮·天官》漿人掌共王之六飮，水漿醴涼醫酏。
又《禮·玉藻》五飮：上水、漿、酒、醴、酏。《註》上水，水爲上，餘次之。
又《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，水曰淸滌。
又明水，所以共祭祀。《周禮·秋官》司烜氏掌以夫遂取明火於日，以鑒取明水於月，以共祭祀之明齍明燭共明水。《註》鑒，鏡屬，取水者。世謂之方諸。
又官名。《左傳·昭十七年》共工氏以水紀，故爲水師而水名。
又《前漢·律歷志》五聲，羽爲水。
又天水，郡名，漢武帝所置。
又中水，縣名，屬涿郡。應劭曰：易見《前漢·地理志》。
又黑水，國名，卽韐。
又露爲上池水。《史記·扁鵲傳》飮是以上池之水。《註》上池水，謂水未至地，蓋承取露及竹木上水以和藥。
又姓。
又《韻補》叶式類切，音墜。《劉楨·魯都賦》蘋藻漂於陽侯，芙蓉出於渚際。奮紅葩之熩熩，逸景燭於崖水。
又叶呼委切，音毀。《李白·游高淳丹陽湖詩》龜游蓮葉上，鳥宿蘆花裏。少女棹輕舟，歌聲逐流水。
又《韻補》音準。引《白虎通》水之爲言準也。○按準乃水之義，非水之音。蓋沿《周禮·考工記》鄭註，準讀爲水而誤。今不從。
【煎】
煎【巳集中】【火部】康熙筆画：13画部外筆画：9画
《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。
又《冬官·考工記》㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。
又《揚子·方言》煎，盡也。
又《正韻》則前切，音箋。義同。
又《集韻》《韻會》子淺切，音翦。《集韻》減也。
又《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰：煎讀曰翦。
又《廣韻》《集韻》《韻會》傳》甲煎淺俗比徐湛之。
又甲煎，香名。《貞觀紀聞》隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。《集韻》或書作㷙。
