拼音：[zhuó][kuài][gēng][chún][jiàn][jiǔ][bēi]
平仄：平仄平平仄仄平
萧瑟秋风送雁回，梦魂终夜绕箫台。
年家知我乡心切，斫鲙羹莼荐酒杯。
【斫鲙】1.亦作"斫脍"。 2.薄切鱼片。
【酒杯】1.亦作"酒杯"。亦作"酒柸"。 2.喝酒用的杯子。
【斫】
斫【卯集下】【斤部】康熙筆画：9画部外筆画：5画
《唐韻》之若切《集韻》《韻會》職略切，音灼。《說文》擊也。《玉篇》刀斫。《後漢·呂布傳》拔戟斫機。《枚乗·七發》使琴摯斫斬以爲琴。
又《揚子·方言》揚越之郊，凡人相侮以爲無知，謂之聑，或謂之斫。《註》斫，郗斫頑直之貌，今關西語亦皆然。
又姓。《廣韻》漢複姓有斫胥氏，何氏姓苑云：今平陽人。
又《集韻》尺約切，音婥。硸斫，不解悟貌。
【鲙】
鱠【亥集中】【魚部】康熙筆画：24画部外筆画：13画
《廣韻》《集韻》《正韻》古外切，音膾。細切肉也。《干祿字書》膾通鱠。
又《博物志》吳王江行食魚膾，棄殘餘於水，化爲魚，名膾殘，卽今銀魚。
【羹】
羹【未集中】【羊部】康熙筆画：19画部外筆画：13画
《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切，。五味和羹也。小篆从羔从美。《爾雅·釋器》肉謂之羹。《註》肉臛也。《疏》肉之所作臛名羹。《書·說命》若作和羹，爾惟鹽梅。《傳》鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。《禮·樂記》大羹不和。《註》大羹，肉湇，不調以鹽菜。
又《云仙雜記》史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。
又《集韻》何庚切，音行。義同。
又《集韻》盧當切，音郞。《韻補》左氏傳，陳蔡不羹。《釋文》音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。
【莼】
蒓【申集上】【艸部】康熙筆画：16画部外筆画：10画
《唐韻》常倫切，音純。水葵也。《集韻》通作蓴。
【荐】
荐【申集上】【艸部】康熙筆画：12画部外筆画：6画
《廣韻》《正韻》在甸切《集韻》《韻會》才甸切，音洊。《爾雅·釋言》荐、原，再也。
又《國語註》荐，聚也。
又《小爾雅》重也。《廣韻》仍也。《左傳·僖十三年》晉荐饑。《爾雅·釋天》仍饑爲荐。
又《左傳·襄四年》戎狄荐居。《註》荐，草也，言狄人逐水草而居，徙無常處。
又與薦通。《詩·大雅》饑饉薦臻。《說文》荐，薦席也。《六書正譌》俗作洊，非。
【酒】
酒【酉集下】【酉部】康熙筆画：10画部外筆画：3画
《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。
又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。
又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。
又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露降，一名天酒。
又官名。《周禮·天官》酒正。《註》酒官之長。《又》女酒。《註》女奴曉酒者。
又祭酒，尊稱之號。《前漢·伍被傳》號爲劉氏祭酒。《註》祭時惟尊長酹酒也。
又酒旗，星名。《曹植·酒賦》仰漢旗之景曜，協嘉號於天辰。
又地名。《左傳·莊二十二年》王與虢公酒泉之邑。《註》邑在河南。
又《前漢·武帝紀》以其地爲武威酒泉郡。《註》酒泉，今肅州。
又姓。明有酒好德。
又人名。《史記·晉世家》靜公俱酒。
又《韻補》叶子小切，音剿。《詩·鄭風》叔于狩，巷無飮酒。豈無飮酒，不如叔也，洵美且好。《易林》白茅醴酒，靈巫拜禱。神嘻飮食，使人壽老。
又叶子與切，音苴。《張超·誚靑衣賦》東向長跪，接狎歡酒。悉請諸靈，邪僻無主。
【杯】
杯【辰集中】【木部】康熙筆画：8画部外筆画：4画
〔古文〕背平聲。《說文》作桮。俗作㮎，通作杯。飮酒器。唐孔穎達曰：《周禮》有王敦，今之杯盂也。《禮·玉藻》母沒而杯棬不能飮焉，口澤之氣存焉爾。
又盛羹器。《前漢·項羽傳》幸分我一杯羹。《師古註》今之側杯有兩耳者。
又叶博孤切，音餔。《曹植·隴西行》卻略再拜跪，然後持一杯。談笑未及竟，左顧敕中廚。
又叶薄侯切，音裒。《鮑照·合歡詩》飮共連理杯，寢共無縫裯。
