【烹】
烹【巳集中】【火部】康熙筆画:11画部外筆画:7画
〔古文〕亯音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。
又《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹,或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方,不炊而自烹,不舉而自臧,不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡,良弓藏,狡兔死,走狗烹。◎按說文,玉篇,類篇,亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨,今俗用皆作烹矣。
【肥】
肥【未集下】【肉部】康熙筆画:10画部外筆画:4画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》符非切,音腓。《說文》多肉也。从肉从卪,會意。《徐曰》肉不可過多,故从卪寓戒。《禮·禮運》安之以樂,而不達于順,猶食而弗肥也。
又《博雅》肥,盛也。
又《廣韻》肥腯。《蔡邕·獨斷》凡祭宗廟禮,牲之別名,豚曰腯肥。《詩·小雅》旣有肥牡,以速諸舅。《左傳·桓六年》博碩肥腯。
又田有肥瘠。《書·禹貢厥田惟中中傳》田之高下肥瘠。九州之中爲第五。
又馬亦稱肥。《前漢·食貨志》冠蓋相望,乗堅策肥。
又饒裕也。《易·遯卦》上九肥遯。《疏》肥,饒裕也。
又幡名。《吳語》建肥胡。《註》肥胡,幡名。
又鳥名。《山海經》英山有鳥焉,其名曰肥遺。
又蛇名。《山海經》太華之山有蛇焉,名曰肥,皆毒蟲也。
又水之初出同流者名肥。《爾雅·釋水》歸異出同流,肥。《疏》謂小水支分歸入大海則異,其泉源初出,則同流者名肥。
又水名。《詩·衞風》我思肥泉。《疏》肥泉,是衞水也。
又地名。《前漢·地理志》合肥。《註》屬九江郡。應劭曰:夏水出父城東南,至此與淮合,故曰合肥。
又縣名。《史記·高祖功臣年表》肥如侯蔡寅。《註》肥如,縣名,屬遼西。
又國名。《左傳·昭十二年》秋八月壬午滅肥。《註》肥,白狄也。
又姓。《史記·趙世家》先問先王貴臣肥義。
又人名。季康子名肥。見《左傳·哀三年》。
又《集韻》補美切,音秕。薄也。《列子·黃帝篇》口所偏肥,晉國黜之。《註》薄也。
又水名。肥者,通作淝。《詩·衞風》我思肥泉。《釋文》肥,或作淝。
【牛】
牛【巳集下】【牛部】康熙筆画:4画部外筆画:0画
《唐韻》語求切《集韻》魚尤切《韻會》疑尤切,平聲。《說文》大牲也。牛,件也。件,事理也。象角頭三封尾之形。《註》徐鍇曰:件,若言物一件二件也。封,高起也。《玉篇》黃帝服牛乗馬。《易·无妄》或繫之牛。
又《說卦》坤爲子母牛。《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮,牛曰一元大武。
又《月令》出土牛,以送寒氣。《疏》月建丑,土能克水,故作土牛,以畢送寒氣也。
又樹化牛。《玄中記》千年樹精,化爲靑牛。始皇伐大樹,有靑牛躍出入水。
又官名。《周禮·地官》牛人,掌養國之公牛,以待國之政令。
又牽牛,宿名。《爾雅·釋天》星紀,斗牽牛也。《註》牽牛斗者,日月五星之所終始,故謂之星紀。
又天牛,蟲名。一曰天水牛。《爾雅·釋蟲》蠰齧桑註似天牛。
又紫金牛,藥名。見《本草綱目》。
又姓。《廣韻》微子裔,司牛父,子孫以王父字爲氏。《風俗通》漢有牛崇。
又人名。《史記·虞舜紀》瞽瞍父曰橋牛。
又叶音疑。《詩·小雅》我任我輦,我車我牛。叶下哉。哉讀將黎反。