拼音：[yán][lào][jiāo][jiāng][kuā,kuà][mǎn][kǒu]
平仄：平仄平平平仄仄
年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。
煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。
相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。
君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。
又不见北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜夸满口。
我今倦游思故乡，不学南方与北方。
铜铛得火蚯蚓叫，匙铛旋转秋萤光。
何时茅檐归去炙背读文字，遣儿折取枯竹女煎汤。
【盐酪】盐和乳酪。
【满口】1.犹言一口，口口声声。 2.整个口腔。
【盐】
鹽【亥集下】【鹵部】康熙筆画：24画部外筆画：13画
《唐韻》《集韻》《韻會》余廉切《正韻》移廉切，音閻。《說文》鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。《周禮·天官·鹽人》掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。《註》苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。《禮·內則》卵鹽。《註》大鹽也。《正字通》鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。
又《史記·天官書》臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽。《正義曰》凌雜，交亂也。米鹽，細碎也。
又澤名。《史記·大宛傳》于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。
又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。《杜甫詩》赤甲白鹽俱刺天。
又國名。《山海經》鹽長之國。
又無鹽，古國名。
又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。《史記·秦本紀》昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。
又《前漢·地理志》無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。
又牛兩膁上曰陽鹽。《甯戚相牛經》陽鹽欲得廣。
又金鹽五加皮別名。
又姓。《魯國先賢傳》有北海相鹽津。
又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。
又無鹽，古之醜婦人。
又《廣韻》《集韻》《正韻》以贍切，音豔。《廣韻》以鹽醃物也。《禮·內則》屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。
又同豔。《禮·郊特牲》君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。《註》流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。
又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也。《古樂府》有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。。
【酪】
酪【酉集下】【酉部】康熙筆画：13画部外筆画：6画
《唐韻》盧各切《集韻》《韻會》《正韻》歷各切，之費。
又《六書故》酒類也。北方以馬乳爲酪，故因謂湩酪，而酥與醍醐皆因之。《禮·雜記》功衰，飮水漿。無鹽酪不能食，食鹽酪可也。《註》酢酨也。與乳漿異。澔集說，訓乳漿，非。
又《正字通》酪有乾濕二種。《元·飮膳正要》造法，用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，頻以杓縱橫攪之，傾出，罐盛待冷，略取浮皮爲酥，入舊酪少許，紙封貯卽成酪。
又乾酪法，以酪就日，曝使結，掠去浮皮，再曝，至皮盡却入釜，炒少時，器盛，再曝作塊，收用。
又《集韻》魯故切，音路。醴屬。《集韻》或作，亦作嗠。
【椒】
椒【辰集中】【木部】康熙筆画：12画部外筆画：8画
《唐韻》卽消切《集韻》《正韻》兹消切，。《爾雅·釋木》椒榝醜莍。《註》莍萸子聚生成房貌。《疏》椒者，榝之類，實皆有莍彙自裹。《詩·唐風》椒聊之實，蕃衍盈升。《陸疏》聊，語助也。椒樹似茱萸，有針刺，葉堅而滑澤，蜀人作茶，吳人作茗。今成臯山中有椒，謂之竹葉椒。東海諸島亦有椒樹，子長而不圓，味似橘皮，島上獐、鹿食此，肉作椒橘香。
又《漢官儀》皇后以椒塗壁，稱椒房，取其溫也。《桓子·新論》董賢女弟爲昭儀，居舍號椒風。
又《荀子·禮論》椒蘭芬苾，所以養鼻也。
又《荆楚歲時記》正月一日，長幼以次拜賀，進椒酒。
又土高四墮曰椒丘。《屈原·離騷》馳椒丘且焉止息。
又山頂亦曰椒。《謝莊·月賦》菊散芳于山椒。
又邑名。亦姓也。椒，春秋楚邑，椒舉以邑爲姓。
又《集韻》子肖切，音醮。芬香也。《詩·周頌》有椒其馨。《說文》無椒字。茮，子寮切。《徐鍇曰》茮，卽今之椒。《正字通》謂徐氏不知椒成樹之誤。○按《通志》廣東椒有蔓生者。《眞臘風土記》胡椒纒藤而生。則草木可以。
【姜】
姜【丑集下】【女部】康熙筆画：9画部外筆画：6画
《廣韻》《集韻》《韻會》居良切，音疆。神農居姜水，以爲姓，其後爲齊甫，申呂，紀許，向芮。
又不姜，水名。《山海經》不姜之水，黑水窮焉。《柳宗元·天對》盈盈黑水，窮于不姜。
【夸】
夸【丑集下】【大部】康熙筆画：6画部外筆画：3画
《廣韻》苦瓜切《集韻》《韻會》《正韻》枯瓜切，音誇。大也。《爾雅·釋言》夸毗，體柔也。《詩·大雅》無爲夸毗。
又《諡法》華言無實曰夸。
又苦瓦切，音恗。夸奓，自大也。《前漢·諸侯王表》夸州兼郡。《楊僕傳》懷銀黃夸鄕里。
又姓。
又《集韻》虧亏切，音區。奢也。
又《集韻》匈于切，音吁。美貌。
又《集韻》區遇切，音姁。巍也。《左思·吳都賦》橫塘查下，邑屋隆夸。長干延屬，飛甍舛互。
又苦禾切，音科。《陸機·感舊賦》或趨時以風發兮，或遺榮而媻娑。或沖虛以後已兮，或招世而自夸。《說文》从大亏聲。亦作。
【满】
滿【巳集上】【水部】康熙筆画：15画部外筆画：11画
〔古文〕音懣。《說文》盈溢也。《書·大禹謨》不自滿假。《傳》滿謂盈實。《正義》滿以器喩，故爲盈實。《管子·霸言篇》地大而不爲，命曰土滿。人衆而不理，命曰人滿。兵威而不止，命曰武滿。
又姓，晉滿奮。
又《集韻》莫困切，音悶。同懣。《說文》煩也。或省作滿。《前漢·霍光傳》憂滿不食。
又《韻補》叶美辨切，音免。《蘇軾詩》南都從事亦學道，不恤枯腸誇腦滿。問羊他日到金華，應時相將遊閬苑。
又。
【口】
口【丑集上】【口部】康熙筆画：3画部外筆画：0画
〔古文〕上聲。《說文》人所以言食也。象形。《易·頤卦》自求口食。《書·大禹謨》唯口出好興戎。
又戸口。《孟子》數口之家。《前漢·宣帝紀》膠東相成勞來不怠，流民自占八萬餘口。
又《李陵傳》捕得生口，言李陵敎單于爲兵，以備漢軍。
又姓。《唐韻》今同州有之。《正字通》明弘治中，宣府通判口祿。
又古口，複姓。《正字通》漢有古口引。
又壺口，山名。《書·禹貢》冀州旣載壺口。
又谷口，地名。《史記·范睢傳》北有甘泉谷口。《註》九嵏山中西謂之谷口。
又列口，縣名。《前漢·地理志》樂浪郡，列口縣。
又《史記·倉公傳》切其脉時，右口氣息。《註》右手寸口也。脉經，從魚際至高骨却行一寸，其中名曰寸口，其骨自高。
又《韻補》苦動切，音孔。《釋名》口，空也。空上聲。
又叶康杜切，音苦。《詩·小雅》好言自口，莠言自口。憂心愈愈，是以有侮。《前漢·溝洫志》且漑且糞，長我禾黍。衣食京師，億萬之口。《宋玉·風賦》侵淫谿谷，盛怒於土囊之口，緣泰山之阿，舞於松柏之下。下叶音戸。◎按唐韻正，口古音苦。引朱子韓文考異云：今建州人謂口爲苦，走爲祖。雖出俚俗，亦由音本相近，故與古暗合也。是直以爲口當讀作苦，非止叶音矣。
又叶恪侯切，音彄。《梁法雲·三洲歌》三洲斷江口，水從窈窕河傍流。
