拼音：[shān][chú][zhēng][yù][lì]
平仄：平平平仄仄
冬日山居好，茅茨不漏风。
山厨蒸芋栗，野径扫风蓬。
嫩酒篘初白，寒灰拨暂红。
编氓吾未免，杜老屡囊空。
【山厨】山野人家的厨房。
【芋栗】橡栗。因其形似芋艿，故名。一说指芋艿和橡栗。
【山】
山【寅集中】【山部】康熙筆画：3画部外筆画：0画
《廣韻》所閒切《集韻》《韻會》師閒切《正韻》師姦切，起之形。《釋名》山，產也。產萬物者也。《易·說卦》天地定位，山澤通氣。《書·禹貢》奠高山大川。《爾雅·釋山》河南華，河西嶽，河東岱，河北恆，江南衡，《周禮》謂之鎮。《鄭註》鎮名山安地德者也。
又《山海經》山分東西南北中五經。南則自蜀中西南至吳越諸山界。西則自華隂嶓冢以至崑崙積石諸山，今隴西甘肅玉門外，其地也。北則自狐岐大行以至王屋孟門諸山，是禹貢冀雍兩州之境也。東則自泰岱姑射沿海諸境，則禹貢靑州齊魯之地也。見《讀山海經語》。
又連山，古易名。《周禮·春官》掌三易之法。一曰連山。《註》似山之出內氣也。
又姓。古烈山氏之後。
又公山，複姓。
又《集韻》《韻會》所旃切，音仙《詩·小雅》幽幽南山。叶上干，干音堅。
又《孔子·丘陵歌》喟然迴慮，題彼泰山。鬱確其高，梁甫迴連。○按山在刪韻，古轉聲寒刪先通，則非止叶音矣。
又叶疏臻切，音甡。《班固·東都賦》吐燄生風，欱野歕山。叶下振。《正字通》本部與土阜石三部通者，互見。
【厨】
廚【寅集下】【广部】康熙筆画：15画部外筆画：12画
《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切，音躕。《說文》庖屋也。《孟子》是以君子遠庖廚也。
又《玉篇》主也。《後漢·黨錮傳》度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。
又櫝也。《晉書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓。《南史·齊陸澄傳》王儉戲之曰：陸公書廚也。
又馗廚，菌也。《爾雅·釋草》中馗菌。《註》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。
又木名。《集韻》斯條國有廚木，汁肥，可用之煑餅。《廣韻》俗作厨。
【蒸】
蒸【申集上】【艸部】康熙筆画：16画部外筆画：10画
《唐韻》煑仍切，音烝。《說文》折麻中榦也。《詩·小雅》以薪以蒸。《箋》麤曰薪，細曰蒸。《周禮·天官·甸師》帥其徒以薪蒸，役外內饔之事。《疏》自然小者曰蒸也。
又衆也。《詩·大雅》天生蒸民。
又地名。《吳越春秋》吳王召公孫聖，使門人提之蒸丘。
又通烝。《爾雅·釋天》冬祭曰蒸。《註》進品物也。
又《類篇》諸應切，音證。氣之上達也。《列子註》溫蒸同乎炎火，音去聲。《潘尼·苦雨賦》氣觸石而結蒸，雲膚合而仰浮。《羣經音辨》蒸，經典蒸祭之蒸多去草，以此爲薪蒸。
【芋】
芋【申集上】【艸部】康熙筆画：9画部外筆画：3画
《唐韻》《韻會》王遇切《集韻》王矩切《正韻》羊茹切，音羽。《說文》大葉實根駭人，故謂之芋也。《續博物志》芋以十二子爲衞，應月之數也。《史記·項羽本紀》士卒食芋菽。《索隱註》芋，蹲鴟也。
又《儀禮·士喪禮註》齊人或名全菹爲芋。
又《廣韻》雲俱切，音于。草盛貌。
又《集韻》《韻會》匈于切《正韻》休居切，音吁。《揚子·方言》大也。《詩·小雅》君子攸芋。《註》香于反。
又火吳反。或作吁。
又陳有芋尹，見《左傳》蓋以鳥名官。
【栗】
栗【辰集中】【木部】康熙筆画：10画部外筆画：6画
〔古文〕㮚。《周禮·天官·籩人》饋食之籩，其實栗。
又堅木也。《公羊傳·文二年》虞主用桑，練主用栗。
又謹敬也。《書·舜典》寬而栗。
又堅也。《禮·聘儀》縝密以栗。
又威嚴也。《司馬法》位欲嚴，政欲栗。
又百穀實不秕謂之栗。《詩·大雅》實穎實栗。
又栗烈，風寒也。《詩·豳風》二之日栗烈。
又蹙也，謂越等。《儀禮·燕禮》栗階不過二等。
又表道樹曰行栗。《左傳·襄九年》魏絳斬行栗。
又觱栗。《明皇雜錄》本龜茲國樂，亦曰悲栗。
又菱曰水栗。《武陵記》兩角曰菱，三角、四角曰芰，通謂之水栗。
又《方言》秦俗以批髮爲栗。
又縣名。《前漢·地理志》栗縣屬沛郡。
又姓。《風俗通》燕將栗腹。
又《集韻》《正韻》力蘖切，音裂。破裂之意。《周禮·冬官考工記》工人居幹之道，葘栗不迆，則弓不發。
又叶力蘖切，音勒。《蘇軾·中秋月詩》喚酒與婦飮，念我問兒說。豈知衰病後，空盞對梨栗。○按《說文》收部，今倂入。
