拼音：[jiǔ][shú,shóu][měi][xiè][lì]
平仄：仄平仄仄仄
前日杨州去，酒熟美蟹蜊。
秋风淮阴来，沙暖拾蚌蛳。
不言尔贫富，只系其鄙夷。
汉重二千石，後世何忽之。
【酒】
酒【酉集下】【酉部】康熙筆画：10画部外筆画：3画
《唐韻》子酉切，愀上聲。《說文》就也，所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。《釋名》酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。
又入口咽之，皆踧其面也。《周禮·天官·酒正》辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。《註》事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前漢·食貨志》酒，百藥之長。《東方朔傳》銷憂者莫若酒。《江純·酒誥》酒之所興，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。
又酒，明水也。《禮·明堂位》夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。
又天酒，甘露也。《瑞應圖》王者施德惠，則甘露降，一名天酒。
又官名。《周禮·天官》酒正。《註》酒官之長。《又》女酒。《註》女奴曉酒者。
又祭酒，尊稱之號。《前漢·伍被傳》號爲劉氏祭酒。《註》祭時惟尊長酹酒也。
又酒旗，星名。《曹植·酒賦》仰漢旗之景曜，協嘉號於天辰。
又地名。《左傳·莊二十二年》王與虢公酒泉之邑。《註》邑在河南。
又《前漢·武帝紀》以其地爲武威酒泉郡。《註》酒泉，今肅州。
又姓。明有酒好德。
又人名。《史記·晉世家》靜公俱酒。
又《韻補》叶子小切，音剿。《詩·鄭風》叔于狩，巷無飮酒。豈無飮酒，不如叔也，洵美且好。《易林》白茅醴酒，靈巫拜禱。神嘻飮食，使人壽老。
又叶子與切，音苴。《張超·誚靑衣賦》東向長跪，接狎歡酒。悉請諸靈，邪僻無主。
【熟】
熟【巳集中】【火部】康熙筆画：15画部外筆画：11画
〔古文〕。食飪也。《玉篇》爛也。《禮·祭義》亨熟羶薌。
又《廣韻》成也。《書·金滕》歲則大熟。
又《戰國策》願王熟慮之。
又《史記·齊悼惠王世家》灌將軍熟視笑曰：人謂魏勃勇，妄庸人耳。
又《史記·大宛傳》率多進熟于天子。《註》漢書音義曰：進熟，美語如成熟者也。
又《釋名》荆豫人謂長婦曰熟。熟，祝也。祝，始也。《韻會》熟，本作孰。後人加火，而孰但爲誰孰字矣。
【美】
美【未集中】【羊部】康熙筆画：9画部外筆画：3画
《廣韻》《集韻》《韻會》無鄙切，音眯。《說文》甘也。从羊从大。羊在六畜，主給膳也。美與善同意。《註》羊大則美，故从大。《五經文字》从犬从火者，譌。《詩·召南·甘棠序》美召伯也。《疏》善者言美，惡者言刺。
又《廣韻》好色。《詩·邶風》匪女之爲美。《傳》非爲其徒說美色而已。
又《正韻》嘉也，好也。
又《韻補》叶明祕切。《劉向·九歎》揚精華以眩耀兮，芬郁渥而成美。結桂樹之旖旎兮，紉荃蕙與辛夷。夷音異。《玉篇》或作媺。
【蟹】
蟹【申集中】【虫部】康熙筆画：19画部外筆画：13画
《唐韻》《正韻》胡買切《集韻》《韻會》下買切，音獬。蟲名。《周禮·冬官考工記·仄行註》仄行，蟹屬。《疏》今人謂之旁蠏，以其側行故也。《爾雅翼》蟹八跪而二螯，八足折而容俯，故謂之跪，兩螯倨而容仰，故謂之敖，字从解者，以隨潮解甲也。殻上多作十二點深胭脂色，如鯉之三十六鱗。其腹中虛實亦應月。《廣韻》水蟲。仙方云：投于漆中化爲水，服之長生，以黑犬血灌之，三日燒之，諸䑕畢至。《山海經》姑射國在海中，屬列姑射，西南山環之，大蟹在海中。《註》蓋千里之蟹也。餘互詳蝤蟧螖等字註。《集韻》通作䲒。
【蜊】
蜊【申集中】【虫部】康熙筆画：13画部外筆画：7画
《唐韻》力脂切《集韻》良脂切，音棃。《類篇》蛤蜊，蟲名。海蚌也。《本草》生東南海中，白殻紫脣，大二三寸者，閩、浙以其肉充海錯。《南史·王融傳》不知許事，且食蛤蜊。亦作犂。《蜀志·郤正傳註》引《淮南子》：盧傲俯而視之，方卷龜殻而食合棃。
又作䖿。《王充·論衡》食精身輕，故能神仙。若士者食合䖿之肉，無精輕之驗，安能縱體而升。
