拼音：[chún][gēng][yǔ,yù,yú][gū][cài]
平仄：平平平平仄
凡物贵适口，何必费橐金。
莼羹与菰菜，千里起归心。
野有美芹献，重意有所临。
淡薄斯近道，厚味腊毒深。
彼哉膏粱徒，藜藿非知音。
【莼羹】莼菜做的羹。
【菰菜】即茭白。
【莼】
蒓【申集上】【艸部】康熙筆画：16画部外筆画：10画
《唐韻》常倫切，音純。水葵也。《集韻》通作蓴。
【羹】
羹【未集中】【羊部】康熙筆画：19画部外筆画：13画
《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切，。五味和羹也。小篆从羔从美。《爾雅·釋器》肉謂之羹。《註》肉臛也。《疏》肉之所作臛名羹。《書·說命》若作和羹，爾惟鹽梅。《傳》鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。《禮·樂記》大羹不和。《註》大羹，肉湇，不調以鹽菜。
又《云仙雜記》史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。
又《集韻》何庚切，音行。義同。
又《集韻》盧當切，音郞。《韻補》左氏傳，陳蔡不羹。《釋文》音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。
【与】
与【子集上】【一部】康熙筆画：4画部外筆画：3画
《廣韻》《集韻》《正韻》音予。《說文》黨與也。《戰國策》是君以合齊與强楚。《註》與，黨與也。《管子·八觀篇》請謁得于上，則黨與成于下。
又《廣韻》善也。《禮·禮運》諸侯以禮相與。
又《增韻》及也。《易·說卦》是以立天之道，曰隂與陽。立地之道，曰柔與剛。立人之道，曰仁與義。
又許也，從也。《論語》吾與點也。《管子·形勢解》鬼神助之，天地與之。
又待也。《論語》歲不我與。
又《博雅》如也。《前漢·韓信傳》大王自料，勇悍仁彊孰與項王。《註》師古曰：與，如也。《司馬相如·子虛賦》楚王之獵，孰與寡人。
又施予也。《禮·曲禮》與人者，不問其所欲。《周禮·春官·大卜》以邦事作龜之八命，一曰征，二曰象，三曰與。《註》與，謂予人物也。
又助也。《戰國策》吾將深入吳軍，若扑一人，若捽一人，以與大心者也。《註》與，猶助也。
又類也。《周語》夫禮之立，成者爲飫，昭明大節而已，少曲與焉。《註》與，類也，威儀少比類也。
又以也。《詩·召南》之子歸，不我與。《朱註》與，猶以也，以謂挾己而偕行也。
又和也。《戰國策》內猶亂，與猶和也。
又用也。《詩·唐風》人之爲言，苟亦無與。《傳》無與，弗用也。
又數也。《禮·曲禮》生與來日。《註》與，猶數也。
又語辭。《禮·表記》君子與其有諾責也，寧有已怨。
又容與，閑適貌。《莊子·人閒世》因案人之所感，以求容與其心。《註》以求從容自放，而遂其侈心也。《史記·司馬相如傳》楚王乃弭節，裴回翱翔容與。《註》索隱曰：言自得。
又《正字通》大與，官名，主爵祿之官。
又不與，國名。《山海經》有不與之國，烈姓黍食。
又姓。
又《廣韻》羊洳切《集韻》《韻會》《正韻》羊茹切，音豫。參與也。《正韻》干也。《中庸》夫婦之愚，可以與知焉。《周禮·冬官考工記》國有六職，百工與居一焉。
又縣名。《史記·曹相國世家》參以中涓從，將擊胡陵方與。《註》索隱曰：地理志，二縣皆屬山陽。正義曰：與，音預。
又《正字通》疑慮未決也。通作豫。《前漢·昌邑王傳》楊敞猶與無決。
又《陳湯傳》士卒猶與。通作豫。
又《集韻》《韻會》羊諸切《正韻》雲俱切，音余。語辭。《論語》其爲仁之本與。《禮·檀弓》曾子曰：微與。其嗟也可去，其謝也可食。《疏》微，無也。與，語助。
又《詩·小雅》我黍與與，我稷翼翼。《箋》與與，翼翼，蕃廡貌。
又《論語》與與如也。《註》威儀中適貌。
又舒也。《前漢·禮樂志》朱明盛長，旉與萬物。《註》師古曰：敷與，言開舒也。與，弋於反。
又人名。《書·舜典》垂拜稽首，讓于殳斨暨伯與。《傳》殳斨，伯與，二臣名。《釋文》與，音餘。
又山名。同輿。《山海經》敦與之山。《註》按名勝志作敦輿山。《又》苦山之首，曰休與之山。《註》與或作輿。
又《集韻》倚亥切，音欸。与也。◎按說文与訓賜予也，一勺爲与。與訓黨與也。今俗與字通作与。
【菰】
菰【申集上】【艸部】康熙筆画：14画部外筆画：8画
《唐韻》古胡切。《博雅》菰，蔣也。其米謂之胡。《西京雜記》菰之有米者長安人謂之雕胡，有首者謂之綠節。
又地名。《吳志·孫亮傳》諸葛誕別將于菰陂。
又借作孤。《漢·校官碑》履菰竹之廉。《集韻》同苽。詳苽字註。
【菜】
菜【申集上】【艸部】康熙筆画：14画部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
又《韻會》與采通。《漢孔耽》躬菜蔆蕅。
