拼音：[chún][gēng][yán][chǐ][tuō][wú][kè]
平仄：平平平仄平平仄
中原百川赴东西，万折惟有蜀江耳。
师之桑梓江干侧，扁舟却访鸱夷子。
荆楚吴越我未到，第闻谈者亦自喜。
羡师脱去事幽寻，春风满帆作行李。
会稽草木朝霞蔚，钱塘波涛夏雷疾。
桂树枫叶怨楚人，莼羹盐豉托吴客。
到处定知有新得，长篇短韵挥椽笔。
他时我亦探禹穴，一见名字如促膝。
【莼羹】莼菜做的羹。
【盐豉】食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
【莼】
蒓【申集上】【艸部】康熙筆画：16画部外筆画：10画
《唐韻》常倫切，音純。水葵也。《集韻》通作蓴。
【羹】
羹【未集中】【羊部】康熙筆画：19画部外筆画：13画
《廣韻》《正韻》古衡切《集韻》《韻會》居行切，。五味和羹也。小篆从羔从美。《爾雅·釋器》肉謂之羹。《註》肉臛也。《疏》肉之所作臛名羹。《書·說命》若作和羹，爾惟鹽梅。《傳》鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。《禮·樂記》大羹不和。《註》大羹，肉湇，不調以鹽菜。
又《云仙雜記》史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。
又《集韻》何庚切，音行。義同。
又《集韻》盧當切，音郞。《韻補》左氏傳，陳蔡不羹。《釋文》音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。
【盐】
鹽【亥集下】【鹵部】康熙筆画：24画部外筆画：13画
《唐韻》《集韻》《韻會》余廉切《正韻》移廉切，音閻。《說文》鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。《周禮·天官·鹽人》掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。《註》苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。《禮·內則》卵鹽。《註》大鹽也。《正字通》鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。
又《史記·天官書》臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽。《正義曰》凌雜，交亂也。米鹽，細碎也。
又澤名。《史記·大宛傳》于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。
又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。《杜甫詩》赤甲白鹽俱刺天。
又國名。《山海經》鹽長之國。
又無鹽，古國名。
又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。《史記·秦本紀》昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。
又《前漢·地理志》無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。
又牛兩膁上曰陽鹽。《甯戚相牛經》陽鹽欲得廣。
又金鹽五加皮別名。
又姓。《魯國先賢傳》有北海相鹽津。
又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。
又無鹽，古之醜婦人。
又《廣韻》《集韻》《正韻》以贍切，音豔。《廣韻》以鹽醃物也。《禮·內則》屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。
又同豔。《禮·郊特牲》君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。《註》流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。
又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也。《古樂府》有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。。
【豉】
豉【酉集中】【豆部】康熙筆画：11画部外筆画：4画
《唐韻》《集韻》《韻會》是義切《正韻》時吏切，同。《說文》配鹽幽尗也。《徐曰》尗，豆也。幽，謂造之幽暗也。《釋名》豉，嗜也。五味調和，須之而成，乃可甘嗜也。《史記·貨殖傳》鹽豉千合。《前漢·食貨志》長安樊少翁賣豉，號豉樊。
又草豉。《本草綱目》生巴西諸國，草似韭狀，豉出花中。彼人食之。
又豉蟲。《葛洪·肘後方》此蟲正黑如大豆，浮遊水上，治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中，卽瘥。《類篇》或作䜻。
【托】
托【卯集中】【手部】康熙筆画：7画部外筆画：3画
《集韻》《韻會》闥各切。同拓。見拓字註。
又不托，與餺飥通。《五代史·李茂貞傳》一日食粥，一日食不托。《歐陽脩·歸田錄》唐人謂湯餠爲不托。
又柈名。宋曰托子，今曰托盤。
【吴】
吴【丑集上】【口部】康熙筆画：7画部外筆画：4画
俗吳字。《吳志·薛綜傳》無口爲天，有口爲吴。《正字通》此借字形爲諧語，非吴字本義。《正韻》吳字註亦作吴，非。（吳）〔古文〕音吾。國名。《史記·吳太伯世家》太伯之奔荆蠻，自號句吳。《註》宋衷曰：句吳，太伯始所居地名。《前漢·地理志》會稽郡秦置，高帝六年爲荆國，十二年，更名吳。亦縣名。《前漢·地理志》會稽郡吳縣。
又《說文》郡也。《後漢·郡國志》吳郡，順帝分會稽置。《韻會》吳郡、吳興、丹陽爲三吳。《正字通》水經以吳興、吳郡、會稽爲三吳。指掌圖以蘇、常、湖爲三吳，其說不同。
又《齊語》西服㳅沙西吳。《註》雍州之地。
又天吳，水神也。《郭璞·山海經贊》八頭十尾，人面虎身。龍據兩川，威無不震。
又《說文》姓也。《廣韻》太伯之後，因以命氏。
又《方言》大也。《說文》大言也。《詩·周頌》不吳不敖。《傳》吳，譁也。
又《魯頌》不吳不揚。《說文註》大言故夨大口以出聲。今寫詩者，攺吳作㕦，又音乎化切，其謬甚矣。《釋文》吳，舊如字。何承天云：从口下大，故魚之大口者名㕦，胡化反，此音恐驚俗也。按《說文》《釋文》俱云吳作㕦讀，非。而《玉篇》《廣韻》《集韻》《類篇》《韻會》諸書，吳字亦皆無去聲一音，惟正韻收吳入禡韻，詩朱註亦作去聲讀。未知孰是，存以備考。
又《集韻》元俱切，音愚。虞古作吳。註詳虍部七畫。《釋名》吳，虞也。太伯讓位而不就，歸封于此，虞其志也。
又與娛通。《詩·周頌》不吳不敖。《疏》正義曰：人自娛樂，必讙譁爲聲。故以娛爲譁也。定本娛作吳。
【客】
客【寅集上】【宀部】康熙筆画：9画部外筆画：6画
《唐韻》苦格切《集韻》《韻會》《正韻》乞格切，坑入聲。《說文》寄也。从宀各聲。
又《廣韻》賔客。《周禮·秋官》大行人掌大賔之禮，及大客之儀。《註》大賔爲五等諸侯，大客卽其孤卿。
又《司儀》諸公相爲賔，諸公之臣相爲國客。
又主客。《禮·郊特牲》天子無客禮，莫敢爲主焉。
又《左傳·僖二十四年》宋，先代之後也，於周爲客。
又凡自外至者皆曰客。《易·需卦》有不速之客三人來，敬之終吉。
又外亦曰客。《易·繫辭》重門擊柝，以待暴客。
又姓。《正字通》漢客孫，廣德人。
又叶苦各切，音恪。《詩·小雅》所謂伊人，於焉嘉客。叶上夕藿。夕音削。
又《楚辭·哀郢》順風波以從流兮，焉洋洋而爲客。凌陽侯之氾濫兮，忽翺翔之焉薄。
