拼音：[wéi][zài][tiáo,diào,zhōu][gān][xīn]
平仄：平仄平平平
泥鰌鱼之下，曾不享佳宾。
又嫌太健滑，治洗烦庖人。
煎炙亦苦腥，未尝辄向唇。
江侯昔南官，家膳无此珍。
昨日邀我餐，下筹胜紫鳞。
乃知至贱品，唯在调甘辛。
【甘辛】甜而微辣。多指酒味醇正。
【唯】
唯【丑集上】【口部】康熙筆画：11画部外筆画：8画
《廣韻》以追切《集韻》《韻會》夷隹切，音惟。《玉篇》唯，獨也。《集韻》專辭。《易·乾卦》其唯聖人乎。《詩·小雅》唯酒食是議。《韻會》六經惟維唯三字皆通。作語辭。
又縣名。《前漢·地理志》益州郡來唯縣。
又《集韻》視隹切，音垂。與誰同。何也。
又《唐韻》以水切《集韻》《韻會》愈水切，。《說文》諾也。《禮·曲禮》必慎唯諾。《釋文》唯，于癸反。徐，于比反。沈，以水反。《又》父召無諾，先生召無諾，唯而起。
又《內則》能言，男唯，女兪。《戰國策》范睢曰唯唯。
又《詩·齊風》其魚唯唯。《傳》唯唯，出入不制也。《箋》唯唯，行相隨順之貌。《釋文》唯，維癸反。沈，養水反。《韓詩》作遺遺，言不能制也。
【在】
【丑集中】【土部】康熙筆画：6画部外筆画：3画
《唐韻》昨宰切《集韻》《韻會》《正韻》盡亥切，裁上聲。《爾雅·釋訓》居也。《易·乾傳》在下位而不憂。
又察也。《書·舜典》在璿璣玉衡，以齊七政。《禮·文王世子》食上必在視寒煖之節。
又存也。《論語》父母在。
又所在也。《前漢·武帝紀》徵詣行在。《蔡邕·獨斷》天子以四海爲家，謂所居爲行在所。
又姓。晉汝南太守在育。
又脾神曰常在，見《黃庭經》。
又昨代切，音載。義同。
又叶雌氏切。音此。善也。《詩·小雅》不屬于毛，不離于裏。天之生我，我辰安在。
又叶才里切。示上聲。《屈原·離騷》吾令豐隆乗雲兮，求虙，今作在。《正字通》在，本昨代切，舊本泥韻書先才上聲訓居，次轉去聲訓所，不知所卽居，非上聲者訓居，去聲者訓所也。○按在有上去二聲。字書韻書皆然。《禮韻》原許通押，《字彙》分訓，似泥。《正字通》不从上轉去，亦非。
【调】
調【酉集上】【言部】康熙筆画：15画部外筆画：8画
《唐韻》徒遼切《集韻》《韻會》《正韻》田聊切，音迢。《說文》和也。《玉篇》和合也。《詩·小雅》弓矢旣調。《禮·月令》仲夏調竽笙竾簧。
又《韻會》揉伏也。《史記·秦本紀》大費佐舜調馴鳥獸。
又《正字通》嘲笑也。《世說》王丞相每調之。
又《廣雅》欺也，啁也，譀也，出買也。
又《莊子·齊物論》而獨不見之調調之刁刁乎。《註》樹上枝葉搖動之形。
又官名。《周禮·地官》調人掌司萬民之難而諧和之。
又姓。《廣韻》周禮有調人，其後氏焉。
又《廣韻》《集韻》《韻會》張流切，音輈。朝也。《詩·周南》未見君子，惄如調飢。《毛傳》調，朝也。
又作輈。
又《廣韻》《集韻》《韻會》徒弔切，迢去聲。《玉篇》選調也。《史記·秦始皇紀》下調郡縣，轉輸菽粟芻藁。《註》下令調斂也。《前漢·食貨志》馬數萬匹，卒掌者不足，乃調旁近縣。《師古註》謂選發之也。
又《張釋之傳》十年不得調。《師古註》選也。
又《袁盎傳》盎以數直諫，不得久居中，調爲隴西都尉。《師古註》遷也。
又《玉篇》度也。《增韻》算也。《前漢·鼂錯傳》調立城邑毋下千家。《師古註》謂算度之也。
又《玉篇》求也。
又《類篇》賦也。《正字通》民賦曰調，晉平吳制戸調。見《晉書》。
又唐賦，人之制有四，二曰調。見《舊唐書》。
又《廣韻》韻調也。《增韻》音調，樂律也。才調，韻致也。
又《韻會》詩也。
又叶從紅切，音同。《屈原·離騷》勉升降以上下兮，求矩矱之所同。湯禹儼而求合兮，摰咎繇而能調。
【甘】
甘【午集上】【甘部】康熙筆画：5画部外筆画：0画
〔古文〕感平聲。《說文》美也。《徐曰》物之甘美者也。《韻會》五味之一。《正韻》甜也。《書·洪範》稼穡作甘。《傳》甘味生于百穀。《詩·衞風》誰謂荼苦，其甘如薺。《禮·月令》中央土，其味甘。
又言之悅耳。亦曰甘。《左傳·昭十一年》幣重而言甘。
又《詩·衞風》願言思伯，甘心首疾。《傳》甘，厭也。《疏》謂思之不已，乃厭足於心，用是生首疾也。凡人飮食口，甘遂至于厭足，故云：甘，厭也。
又《左傳·莊九年》管召，讎也。請受而甘心焉。《註》甘心，言欲快意戮殺之。
又《易·臨卦》六三甘臨，无攸利。《註》甘者，佞邪說。媚不正之名也。
又《玉篇》樂也。《淮南子·繆稱訓》故人之甘甘非正爲蹠也。《註》人之甘甘，猶樂樂而爲之。
又《淮南子·道應訓》大疾則苦而不入，大徐則甘而不固。《註》甘，緩意也。
又姓。《書·說命》台小子舊學于甘盤。《註》甘盤，殷賢臣。
又甘茂甘羅，秦人。
又《抱朴子辯問卷》子韋甘均，占之聖也。
又漢複姓有甘莊甘土甘先三氏。
又地名。《書·甘誓》大戰于甘。《傳》甘，有扈郊地名。《左傳·僖二十四年》初，甘昭公有寵於惠后。《註》甘昭公，王子帶也，食邑於甘。
又《昭十七年》陸渾子奔楚，其衆奔甘鹿。《註》甘鹿，周地。
又山名。《山海經》中山經，薄山之首曰甘棗之山。
又水名。《山海經》鹿蹄之山，甘水出焉。《註》按水經：甘水出南山甘谷。
又州名。《五音集韻》元魏西涼州攺甘州。
又《前漢·郊祀志》武帝作甘泉宮。
又木名。《詩·召南》蔽芾甘棠。《傳》甘棠，杜也。《疏》郭璞曰：今之杜梨。《山海經》有不死之國，阿姓，甘木是食。《註》甘木卽不死樹。
又《正韻》果名，俗作柑。《風土記》甘橘之屬，滋味甘美。
又《古今注》甘實形如石榴者，謂之壷甘。
又草名。《博雅》陵澤，甘遂也。《又》美丹，甘草也。
又《集韻》古暗切，音紺。土之味也。
又《集韻》《韻會》《正韻》胡甘切，音酣。《書·五子之歌》甘酒嗜音。
又熟也。《莊子·徐無鬼》甘寢。○按《正韻》別作戸甘切，胡、戸同母。不宜分列。
【辛】
辛【酉集下】【辛部】康熙筆画：7画部外筆画：0画
《唐韻》息鄰切《集韻》《韻會》斯人切《正韻》斯鄰切，音新。《說文》秋時萬物成而熟，金剛味辛，辛痛卽泣出。《徐曰》言萬物初見斷制，故辛痛也。《書·洪範》金曰從革，從革作辛。《白虎通》金味所以辛者，西方煞傷成物，辛所以煞傷之也，猶五味得辛乃委煞也。
又歲、月、日之名。《爾雅·釋天》太歲在辛曰重光，月在辛曰塞。《禮·月令》其日庚辛。《註》辛之言新也。《前漢·律歷志》悉新于辛。《史記·律書》言萬物之辛生也。
又《正韻》葷味也。《風土記》元旦，以蔥、蒜、韭、蓼、蒿芥，雜和而食之，名五辛盤，取迎新之意。
又股象也。《說文》辛承庚，象人股。《徐曰》辛漸揫斂，故象人股，漸焦殺也。
又養筋之味也。《周禮·天官》以辛養筋。《註》辛，金味，金之纏合異物似筋，人之筋亦纏合諸骨，故以辛養之也。
又《正韻》苦辛，取辛酸之意。《李白詩》英豪未豹變，自古多艱辛。《杜甫詩》生離與死別，自古鼻酸辛。
又高辛，古帝號。
又姓。《史記·夏本紀贊》夏啟封支子于莘，因聲近攺爲辛。
又少辛，藥名。《本草》卽細辛也。
又叶宵前切，音先。《焦仲卿詩》奉事循公姥，進退敢自專。晝夜勤作息，伶俜縈苦辛。《正字通》按《說文》徐註，泣出象股之說，與義反。壬癸繼辛，天道剝中有復，秋德義中寓仁，非偏屬斷制焦殺。徐曲附《說文》，非。
又《爾雅》重光，《字彙》譌省作辛，與辛音愆字形相溷，尤非。
