拼音：[yán,yàn][zuò][niú][rǔ]

平仄：平仄平仄

甖小如甖，粟细如粟。
与麦皆种，与穄皆熟。
苗堪春菜，实比秋谷。
研作牛乳，烹为佛粥。

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【牛乳】母牛的乳汁，又称牛奶。

【研】

䂴【午集下】【石部】康熙筆画：12画部外筆画：7画

《字彙補》五堅切，音硏。䂴考也。

【作】

作【子集中】【人部】康熙筆画：7画部外筆画：5画

〔古文〕胙臧入聲。興起也。《易·乾卦》聖人作而萬物覩。《書·堯典》平秩東作。

又振也。《書·康誥》作新民。

又造也。《禮·樂記》作者之謂聖。《詩·鄘風》定之方中，作于楚宮。

又爲也。《詩·鄭風》敝予又改作兮。

又始也。《詩·魯頌》思馬斯作。

又坐作。《周禮·夏官》大司馬敎坐作進退之節。

又將作，秦官名。《前漢·百官表》秩二千石，掌宮室。

又作猶斮也。《禮·內則》魚曰作之。《註》謂削其鱗。

又汨作，逸書篇名。

又姓。漢涿郡太守作顯。

又與詛同。怨謗也。《詩·大雅》侯作侯祝。

又《集韻》《韻會》《正韻》子賀切，音佐。《後漢·廉范傳》廉叔度，來何暮，不禁火，民夜作，昔無襦，今五袴。《韓愈詩》非閣復非船，可居兼可過。君去問方橋，方橋如此作。今方音作讀佐。俗用做。

又《韻補》叶總古切，音阻。《韓愈·處州孔子廟》惟此廟學，鄴侯所作。厥初庳下，神不以宇。

又叶子悉切，音卽。《擊壤歌》日出而作，日入而息。《琳·客難》太王築室，百堵俱作。西伯營臺，功不浹日。

【牛】

牛【巳集下】【牛部】康熙筆画：4画部外筆画：0画

《唐韻》語求切《集韻》魚尤切《韻會》疑尤切，平聲。《說文》大牲也。牛，件也。件，事理也。象角頭三封尾之形。《註》徐鍇曰：件，若言物一件二件也。封，高起也。《玉篇》黃帝服牛乗馬。《易·无妄》或繫之牛。

又《說卦》坤爲子母牛。《禮·曲禮》凡祭宗廟之禮，牛曰一元大武。

又《月令》出土牛，以送寒氣。《疏》月建丑，土能克水，故作土牛，以畢送寒氣也。

又樹化牛。《玄中記》千年樹精，化爲靑牛。始皇伐大樹，有靑牛躍出入水。

又官名。《周禮·地官》牛人，掌養國之公牛，以待國之政令。

又牽牛，宿名。《爾雅·釋天》星紀，斗牽牛也。《註》牽牛斗者，日月五星之所終始，故謂之星紀。

又天牛，蟲名。一曰天水牛。《爾雅·釋蟲》蠰齧桑註似天牛。

又紫金牛，藥名。見《本草綱目》。

又姓。《廣韻》微子裔，司牛父，子孫以王父字爲氏。《風俗通》漢有牛崇。

又人名。《史記·虞舜紀》瞽瞍父曰橋牛。

又叶音疑。《詩·小雅》我任我輦，我車我牛。叶下哉。哉讀將黎反。

【乳】

乳【子集上】【乙部】康熙筆画：8画部外筆画：7画

《唐韻》而主切《集韻》《韻會》蘂主切，音擩。《廣韻》柔也。

又湩也。《白虎通》文王四乳，是謂至仁。

又《禮·月令·註》燕以施生時來巢人堂宇孚乳。

又天乳，星名。在氐宿北。《列星圖》天乳明，則甘露降。

又馬乳，蒲萄子別名。《本草圖經》子似馬乳。

又石鐘乳。《桂海虞衡志》桂林宜融山洞穴中，凡石脈涌處爲乳牀，融結下垂，其端輕薄中空，水乳且滴且凝，紋如蟬翼者勝。

又竹乳。《開寶本草》竹乳者，其山洞徧生小竹，以竹津相滋，乳如竹狀，其性平。

又鐘四帶有乳。《周禮·冬官考工記註》篆閒之枚也。聲之震動在此，以其乳可數，故曰枚。

又《溪蠻叢笑》麻陽有銅鼓，江水中掘得，如大鐘，長筩三十六，乳重百餘觔。

又《韻補》叶如又切，柔去聲。《易林》胎卵胞乳，長大成就，君子萬年，動有福佑。《說文》从孚从乙。乙者鳥。人及鳥生子曰乳，獸曰產。◎按《荀子·榮辱篇》乳彘觸虎，乳狗不遠遊，則獸亦稱乳矣。